Ķīnieša Guojunjaņa Ši jeb Kevina ģimene Latvijā ieradās 2013. gadā. Dzimtenē gaisa piesārņojuma dēļ Kevinu mocīja alerģisks iekaisums, tāpēc meklēja jaunas finansiāli izdevīgas un tīras mājas
Gatavošana ir Kevina vaļasprieks jau kopš piecu gadu vecuma. Puisim vienmēr paticis skatīties britu šefpavāra Gordona Remzija šovus, tāpēc, ierodoties Latvijā, Eiropas virtuve viņam nebija tumša bilde. Mājās Kevins parasti ēd ķīniešu ēdienu, taču vislabāk viņam patīk gatavot franču vai itāļu virtuvei raksturīgas maltītes, it īpaši pastas. Latviešu ēdienos ķīnietim pietrūkst specifisku garšu: «Citu Eiropas tautu virtuvēs ir baziliks, timiāns, rozmarīns. Bet latviešiem — sāls un pipari.» Latviešu iecienītie vārītie kartupeļi puisim negaršo — mulsina miltainā tekstūra. Bet biezenis vai apcepti kartupelīši gan tīri labi iet pie sirds.
Abonē žurnāla digitālo versiju un atbalsti kvalitatīvu žurnālistiku!
Ja esi jau abonents, lūdzam autorizēties ar savu e-pastu.