Ilze stāsta, ka, papētot franču pavārgrāmatas, interesanti saskatīt daudzās paralēles arī ar mūsu virtuvi. Piemēram, gan latviešu, gan franču receptēs izmanto daudz sviesta.

Kultūra sākas pie galda

Leģendārā pavāra Mārtiņa Rītiņa kulinārijas grāmatu bibliotēku ikviens var braukt aplūkot uz Brantu muižu

Renāte Berga
Brīvajā laikā Pauls lasa gan daiļliteratūru, gan par vēsturi, politiku, filozofiskus tekstus, reizēm arī tādus, kuru dēļ nākas palauzīt smadzenes. Taču «gribas saprast, kāpēc tieši šie cilvēki un darbi atstājuši tādu nospiedumu mūsu apziņā». Foto — Ieva Kalēja

Laba teksta baudas

Žurnālista Paula Raudsepa mērķis ir būt lasītājam, kurš apguvis vērtīgāko Rietumu civilizācijas mantojumu

Ieva Kalēja
Deniss atzīst, ka aizvien vairāk krājas grāmatas, kurām nepietiek laika un kuras, iespējams, tā arī paliks neizlasītas. Foto — Andris Kozlovskis, Fujifilm

Nepieciešamais atnāk pats

Kultūras pētnieks Deniss Hanovs par aizraušanos, retumiem un grāmatu sarunām

Ieva Kalēja