Labsajūta

Jaunākie raksti

Ilustrācija — Magnific

Sēras un darbs. Kā rast līdzsvaru pēc tuvinieka zaudējuma?

Darba turpināšana pēc tuvinieka zaudējuma prasa iejūtību pret sevi, laiku un pacietību. Svarīgi sākt ar maziem soļiem — sākumā koncentrēties tikai prioritāriem uzdevumiem

Agnese Meiere
Oskars Cimdars.
Labsajūta

Šefpavāra Oskara Cimdara «pasaules garšu lidojums»

Šefpavārs Oskars Cimdars nesen atvēris restorānu Ādažu lidlaukā, kur piedzīvot «pasaules garšu lidojumu»

Alise Markāne
Dans Ivanovs.
Labsajūta

Šefpavārs Dans Ivanovs ar Michelin pieredzi un komandas spēku Saldū

Restorānu apkalpot vienam nav iespējams — izcilam ēdienam nepieciešama spēcīga komanda, uzskata Laipa Spa restorāna jaunais šefpavārs Dans Ivanovs

Evelīna Stiene, speciāli Ir

Šefpavāra Kristapa Reimaņa «Sprīdīša ceļojums» un atgriešanās pie saknēm

Kristaps Reimanis.

Īstenot viskaprīzāko

Nauris Nummurs.

Tenisa un skvoša brālēns

Ilustrācija — Freepik

Restorāna MO šefpavāres Jolantas Bulas ceļš uz garšas zelta vidusceļu

Jolanta Bula.
Mārtiņš Horns.
Labsajūta

Mākslinieks virtuvē

Izskolojies prestižā restorānā Londonā un apguvis klasiskās franču un britu virtuves tradīcijas, restorāna Neiburgs šefpavārs Mārtiņš Horns uzskata — gatavošana ir māksla

Alise Markāne
Nils Ģēvele.
Labsajūta

Zināšanu pārmantojamība

Restorāna Ferma šefpavārs Nils Ģēvele ģimenē un praksē gūtās zināšanas nodod jaunajai paaudzei

Evelīna Stiene, speciāli Ir
Juris Latišenoks.
Labsajūta

Tradīciju turpinātājs

Cesvaines pils restorāna Vulf’s šefpavārs Juris Latišenoks vēlas atjaunot latviešu tradicionālās virtuves garšas

Evelīna Stiene, speciāli Ir