Ričards Dimants. Foto — no personīgā arhīva
Jaunais uzņēmējs
Ričards Dimants, RichieDiamond
Īsumā. «Veidoju virtuves piederumu zīmolu ar mērķi mainīt izpratni par gatavošanas nozīmi, jo svarīgi ir ne tikai tas, ko ēdam, bet arī tas, kur un kā to pagatavojam.»
Mērķis. «Lai cilvēki Latvijā kļūtu veselīgāki, ikdienā gatavojot garšīgu ēdienu pannās, kas nekaitē veselībai un kalpo gadiem.»
Skaistākais. «Brīdis, kad saņemu ziņu no klientiem, ka ēdiens, ko iepriekš gatavojuši uz pannas ar citu pārklājumu, nu garšo labāk.»
Grūtākais. «Uzņēmējdarbību nekad nevar izslēgt. Esmu sapratis, ka galvenās darbības notiek uzņēmēja prātā.»
Mentore
Māra Lieplapa, Plūkt zīmola vadītāja un līdzdibinātāja
Īsumā. «Nesu pasaulē ziemeļu tējas kultūru un ar to saistītās tradīcijas, vienlaikus atgādinot mums pašiem par Latvijas dabas bagātību.»
