Georgs (Jiržijs) Holīks. Vienotā Vidzemes un ārzemju dārzkopība. Turaidas muzejrezervāts, 2022.
Žurnāls Domuzīme, 2023, nr. 2
Izdots unikāls vēsturisks darbs par dārzkopības tematiku
Unikālais izdevums — čehu protestantu (Bohēmijas brāļu) garīdznieka un dārzkopja amatiera Jiržija/Georga Holīka grāmatiņa Vienotā Vidzemes un ārzemju dārzkopība — ir 1684. gadā Rīgā izdotā darba faksimilizdevums un to pavadošs un kontekstualizējošs rakstu krājums. No brīnumainā kārtā līdz mūsdienām saglabātajiem sīkās grāmatiņas trim eksemplāriem viens glabājas Turaidā.
Tā līdzinieku tagad var izņemt no kastītes un pagrozīt pirkstos, pārlapot, pirms ķeras pie rakstu krājuma lasīšanas. Un lasīšana var izrādīties aizraujoša. Pēc oriģinālteksta transkripcijas seko tā tulkojums latviešu valodā (to veicis vēstures doktors Edgars Ceske), tālāk lasāms Ceskes apcerējums par augļu koku potēšanas vēsturi plašā tvērumā, par Rīgas dārzkopības pirmsākumiem un par Holīka pienesumu tam visam.
