Ērģemes bastards — anarhistu sidrs • IR.lv

Ērģemes bastards — anarhistu sidrs

Krišjānis Putniņš, SIA Mūrbūdu sidra darītava līdzīpašnieks un valdes loceklis. Foto — Edmunds Brencis
Andris Vanadziņš

Pirms 11 gadiem Krišjānis Putniņš no Adelaidas Austrālijā atbrauca uz Rīgu, jo gribējās kādu laiku padzīvot Latvijā un kļūt par izcilu pavāru. Iznāca citādi — viņš kļuva par folkkluba Ala saimnieku un uzņēmēju

Igaunijas pierobežā Ērģemē pirms pieciem gadiem noskatījis vecus klēts mūrus, Krišjānis Putniņš iedomājās par omulīgu sidra darītavu, kur nedēļas nogalēs veldzēt sirdi lauku klusumā un radošos eksperimentos meklējot labākās sidra garšas kroga vajadzībām. Atkal iznāca citādi — Mūrbūdu sidra darītava pērn stabili iesoļoja Latvijas lielāko īsta sidra darītavu trijniekā un grasās soļot tālāk.

Abonē žurnāla digitālo versiju un atbalsti kvalitatīvu žurnālistiku!


Ja esi jau abonents, lūdzam autorizēties ar savu e-pastu.

Saņem svarīgākās ziņas katru darba dienas rītu