Kad zirņi ar speķi un rupjmaizes kārtojums pārvēršas tartēs
Pelēkie zirņi ir katra latvieša svētku galda sastāvdaļa gan Ziemassvētkos, gan Vecgada vakarā. Un arī rupjmaizes kārtojuma gatavošanu, svētkus gaidot, daudzi atceras no bērnības. Tradīcijām ir liels spēks, tomēr dažkārt ir vērts mazliet pafunktierēt un radīt «vecu dziesmu jaunās skaņās». Piemēram, abus šos tradicionālos ēdienus pagatavot kā tartes — smilšu mīklas pīrāgus ar pildījumu.
Abonē žurnāla digitālo versiju un atbalsti kvalitatīvu žurnālistiku!
Ja esi jau abonents, lūdzam autorizēties ar savu e-pastu.