ēdiens
- Tēma
- 21.08.2025.
- Baiba Litvina
Cik drošās rokās ir mūsu ēdiens?
- Dzīvesstils
- 13.05.2025.
- Alise Markāne
Cilvēki ir radīti attiecībām
- Personība
- 13.11.2024.
- Agnese Meiere
Trāpīt mērķī
- Labsajūta
- 13.11.2024.
- Laura Dumbere
Lielā garšas ekspedīcija
- Dzīve
- 30.10.2025.
- Laura Dumbere
Atvērts pavasarī un jau Michelin apbalvots – bistro Smør
Skandināvu virtuves iedvesmotais bistro Smør tika atvērts tikai šopavasar un jau saņēmis prestižo Michelin Bib Gourmand apbalvojumu
- Tēma
- 21.08.2025.
- Baiba Litvina
Cik drošās rokās ir mūsu ēdiens?
No 1. marta pārtikas piegādes kurjeriem ir jābūt reģistrētiem Pārtikas un veterinārajā dienestā. Tāpat obligāti jāapgūst minimālās higiēnas prasības. Ko praksē devuši stingrāki noteikumi?
- Dzīvesstils
- 13.05.2025.
- Alise Markāne
Cilvēki ir radīti attiecībām
Celmu ģimene nomainījusi galvaspilsētas steigu pret īstu un gardu mājas ēdienu, dabas klātbūtni un vērtībām, ko gatavi glabāt. Lēnā dzīvošana ir aktuāla 2025. gada tendence
- Bizness pasaulē
- 08.12.2024.
Pati eksperimentēju ar periodisku badošanos
Dāņu pētniece Lote Bjerre Knudsena tiek uzskatīta par svara samazināšanas injekciju izgudrotāju, kas palīdzējis farmācijas uzņēmumam Novo Nordisk kļūt par visvērtīgāko kompāniju Eiropā
- Personība
- 13.11.2024.
- Agnese Meiere
Trāpīt mērķī
Operdziedātāju Edgaru Ošleju (32) pavasarī pamanīja Maestro Raimonds Pauls. Speciāli viņa balsij sarakstījis jaunas dziesmas, aranžējis jau zināmās, un abi uzstājas ar kopēju programmu
- Labsajūta
- 13.11.2024.
- Laura Dumbere
Lielā garšas ekspedīcija
Žurnāliste Sarmīte Kolāte un sociālantropoloģe, fotogrāfe Elīna Kursīte radījušas pētniecisku opusu par latviešu svētku galda karali rasolu, kliedējot maldus par «pareizo» recepti
- Tendences
- 06.10.2024.
Iesmiņš ar otiņu
- Tendences
- 12.05.2024.
- Ilze Šķietniece
Neaizlaist postā
- Intervija
- 07.04.2024.
- Marija Leskavniece
Zaļais šķīvis
- Dzīvesstils
- 10.03.2024.
Ardievu, kotletes!
- 1 no 2 miljoniem
- 12.06.2024.
- Alise Markāne
Linda Vilmansone, ēdienu stiliste
Līdz ar tehnoloģiju attīstību un pieprasījumu pēc skaistām bildēm daudzi pat nenojauš, ka tieši ar to nodarbojas, saka Linda Vilmansone. Viņa ir ēdienu stiliste — skaisti noformē ēdienus un dažādus produktus fotografēšanas un filmēšanas vajadzībām, «ēdiena valodā» skatītājiem izstāstot kāda zīmola vai produkta stāstu. Ēdiens ir viņas mīlestība kopš bērnības. Linda ne tikai parāda to tā, ka mutē saskrien siekalas, bet reizēm gatavo arī pati.
- Viedoklis
- 16.05.2024.
Kas ir “pozitīvā ēdienreize” un kāpēc bērniem tā ir svarīga?
Pozitīvā ēdienreize nav tikai brokastis, pusdienas vai vakariņas – tā ir pieredze, ko veido vairāki būtiski elementi: kopā pavadītais laiks, galda klājums, galda kultūra, maltīte un prieks. Tā ir iespēja bērniem ne tikai baudīt gardu ēdienu, bet arī apgūt dažādas prasmes, mācīties pašam izvēlēties ēdienu, kā arī ieturēt maltīti kopā ar citiem. Pozitīvā ēdienreize ir arī pedagoģisks process, jo bērni tiek iesaistīti gan maltīšu gatavošanā, gan galda kultūras apgūšanā.
- Tendences
- 12.05.2024.
- Ilze Šķietniece
Neaizlaist postā
Latvijā pret pārtiku izturamies atbildīgāk nekā citur Eiropā, tomēr vēl ir, kur tiekties, lai sagādātais nenonāktu atkritumos
- Intervija
- 07.04.2024.
- Marija Leskavniece
Zaļais šķīvis
Šefpavāre Nadja Samī vada pirmo bezglutēna restorānu maizes lielvalstī Francijā, kas saņēmis Michelin zaļo zvaigzni — atzinību ar ilgtspējīgu saimniekošanu
- Dzīvesstils
- 10.03.2024.
Ardievu, kotletes!
Daudzās pasaules zemēs valsts politikas veidotāji arvien biežāk mudina iedzīvotājus dot priekšroku veģetāram vai vegānam ēdienam
