Foto: Lita Krone, LETA
Cilvēki labi izprot likumsakarību starp lokāli ražotas pārtikas apjomu palielināšanu un pozitīvo iespaidu uz Latvijas tautsaimniecību
Šogad pavasarī vides organizācija "homo ecos:" sāka kampaņu "Beidz spēlēt pārtikas cirku!". Viens no galvenajiem kampaņas aicinājumiem ir pievērst sabiedrības uzmanību atbildīgam pārtikas patēriņam. Kampaņas ietvaros maijā tika veikta arī Latvijas iedzīvotāju aptauja par atbildīga pārtikas patēriņa zināšanām un to pielietojumu praksē. Turpmāk rakstā tiek piedāvāta konkrētās aptaujas rezultātu analīze, kas veikta kontekstā ar citām šā brīža atbildīga pārtikas patēriņa aktivitātēm Latvijā.
Atbildīga pārtikas patēriņa konteksts Latvijā
Pēdējos pāris gados Latvijā vērojama aizvien pieaugoša interese par dažādiem ar pārtikas ražošanu un patēriņu saistītiem jautājumiem. Sabiedrības informēšana un viedokļu apmaiņa notiek dažādos sabiedrības iniciatīvu līmeņos, starp kuriem aizvien biežāk novērojama veiksmīga sadarbība. Tā, piemēram, nesen sāktais projekts "BioLoģiski", kas vērsts uz izpratnes veicināšanu par bioloģiskas pārtikas nozīmi šodienas un nākotnes patērētāju izvēlēs, ir sadarbība starp zemniekiem, valdību, nevalstiskajām organizācijām un ES institūcijām.
