virtuve
- Labsajūta
- 30.04.2026.
- Ilze Šķietniece
Restorāna MO šefpavāres Jolantas Bulas ceļš uz garšas zelta vidusceļu
- Tendences
- 07.10.2025.
Ziemeļu svaigums, franču šarms
- Raksts
- 27.02.2025.
Ideāli mājturības grāmatās
- Labsajūta
- 30.04.2026.
- Ilze Šķietniece
Restorāna MO šefpavāres Jolantas Bulas ceļš uz garšas zelta vidusceļu
Viesi vēlas plašu ēdienkarti, tomēr visbiežāk izvēlas pazīstamas garšas, novērojusi restorāna MO Liepāja ilggadējā šefpavāre Jolanta Bula
- Labsajūta
- 16.04.2026.
- Evelīna Stiene, speciāli Ir
Zināšanu pārmantojamība
Restorāna Ferma šefpavārs Nils Ģēvele ģimenē un praksē gūtās zināšanas nodod jaunajai paaudzei
- Labsajūta
- 19.03.2026.
- Alise Markāne
Noturēties līmenī. Chef’s Corner šefpavārs Reinis Strazdiņš
Chef’s Corner šefpavārs Reinis Strazdiņš kulinārijā nonāca nejauši, bet jau 16 gadu vecumā kļuva par Mārtiņa Rītiņa mācekli
- Tendences
- 07.10.2025.
Ziemeļu svaigums, franču šarms
SMØR, moderns bistro Krišjāņa Valdemāra iela 27, Rīga
- Personība
- 31.07.2025.
- Alise Markāne
Rasols ar sēpiju. Latviešu šefpavārs populārā Parīzes restorānā
Pirms 10 gadiem Toms Bērziņš (28) pēc vidusskolas beigšanas ar mugursomu plecos pameta dzimteni. Guvis pieredzi restorānos ar Michelin zvaigzni, tagad viņš pats ir šefpavārs Parīzē
- Labsajūta
- 13.11.2024.
- Laura Dumbere
Lielā garšas ekspedīcija
- Personība
- 30.10.2024.
- Laura Dumbere
Zvaigznes un dilles
- Dzīve
- 28.08.2024.
- Laura Dumbere
Pils dārznieces piezīmes
- Vaļasprieks
- 05.06.2022.
Alpu sviests slēpju zābakos
- Personība
- 27.04.2022.
Strādāt ikonā
- Dzīve
- 19.12.2018.
Labu apetīti, draudziņi!
- Labsajūta
- 13.11.2024.
- Laura Dumbere
Lielā garšas ekspedīcija
Žurnāliste Sarmīte Kolāte un sociālantropoloģe, fotogrāfe Elīna Kursīte radījušas pētniecisku opusu par latviešu svētku galda karali rasolu, kliedējot maldus par «pareizo» recepti
- Personība
- 30.10.2024.
- Laura Dumbere
Zvaigznes un dilles
Kristaps Sīlis (35) ir tikai otrais Latvijas šefpavārs, kuram nupat izdevies iegūt profesijas augstāko novērtējumu — Michelin zvaigzni. Pats tam vēl nespēj noticēt
- Dzīve
- 28.08.2024.
- Laura Dumbere
Pils dārznieces piezīmes
Līga Eglīte jau deviņus gadus kopj Cēsu viduslaiku pils virtuves dārzu, lolo seno augu sēklas, izglīto cilvēkus un feisbukā raksta savas Zāļu sievas piezīmes. Viņa ir kā zināšanu tilts starp 500 gadus senu pagātni un mūsdienām
- Vaļasprieks
- 05.06.2022.
Alpu sviests slēpju zābakos
Baltijas lielākā mūzikas un mākslas festivāla Positivus rīkotāja Ģirta Majora kulinārie suvenīri
- Personība
- 27.04.2022.
Strādāt ikonā
Dānija—Japāna—Spānija—Zviedrija — tādu apli 10 gados Michelin restorānos visā pasaulē mērķtiecīgi veicis Uvis Janičenko. «Nekas nav neiespējams, tikai pašam jāgrib,» viņš secina pēc pirmā mēneša Vincenta šefpavāra amatā
- Dzīve
- 19.12.2018.
Labu apetīti, draudziņi!
Dārgi ķērpji no Somijas, lucernas siens no Itālijas un kukaiņi par simt eiro kilogramā — tik grandiozas ir Rīgas zoodārza maltītes. «Šeit nekad neviens žurnālists vēl nav bijis,» par virtuvi saka Maija Drožina, Dzīvnieku barības sadales nodaļas vadītāja
