Latvijas ēdiens
- Dzīve
- 03.09.2026.
- Ilze Šķietniece
Rucavas kulinārie dārgumi: Bimbaltīre un Eiropā aizsargātais baltais sviests
- Intervija
- 04.08.2026.
- Luīze Lote Āboltiņa
«Pozitīva infekcija»
- Labsajūta
- 18.06.2026.
- Marija Leskavniece
Kā jaunzēlandietis Strenčos rada jaunu latviešu virtuves klasiku
- Dzīve
- 03.09.2026.
- Ilze Šķietniece
Rucavas kulinārie dārgumi: Bimbaltīre un Eiropā aizsargātais baltais sviests
Rucavas tradīciju namā Zvanītāji var iepazīt Lejaskurzemes kulināro mantojumu, tajā skaitā Eiropā aizsargāto Rucavas balto sviestu. Saimnieces galdā ceļ gan pazīstamus, gan mūsdienās retāk gatavotus ēdienus
- Intervija
- 04.08.2026.
- Luīze Lote Āboltiņa
«Pozitīva infekcija»
Rita Auziņa Lido sāka strādāt 18 gadu vecumā, bet jau trīs gadus vēlāk kā vadītāja atvēra restorānu lidostā. Tagad viņa ir uzņēmuma valdes priekšsēdētāja un vada to vēsturiski vērienīgākajā attīstības posmā
- Labsajūta
- 18.06.2026.
- Marija Leskavniece
Kā jaunzēlandietis Strenčos rada jaunu latviešu virtuves klasiku
Latviskas garšas neierastā izpildījumā svētku galdam
- Labsajūta
- 16.04.2026.
- Evelīna Stiene, speciāli Ir
Zināšanu pārmantojamība
Restorāna Ferma šefpavārs Nils Ģēvele ģimenē un praksē gūtās zināšanas nodod jaunajai paaudzei
- Labsajūta
- 09.04.2026.
- Evelīna Stiene, speciāli Ir
Tradīciju turpinātājs
Cesvaines pils restorāna Vulf’s šefpavārs Juris Latišenoks vēlas atjaunot latviešu tradicionālās virtuves garšas
- Labsajūta
- 26.03.2026.
- Evelīna Stiene, speciāli Ir
Kulinārais olimpietis Dinārs Zvidriņš
Restorāna Entresol pavārs Dinārs Zvidriņš pasaules prestižākajā kulinārijas konkursā Bocuse d’Or šogad ieguvis 11. vietu
- Labsajūta
- 12.03.2026.
- Evelīna Stiene, speciāli Ir
Ar savu rokrakstu. Jaunās paaudzes šefpavārs Matīss Aleksandrovs
- Veiksme
- 04.09.2025.
- Agnese Meiere
Ilgtspēja latviešu gaumē uz šķīvja. Ērika Dreibanta formula Līgatnē
- Labsajūta
- 12.03.2026.
- Evelīna Stiene, speciāli Ir
Ar savu rokrakstu. Jaunās paaudzes šefpavārs Matīss Aleksandrovs
Pop Up Stūra un Maijas brasērijas šefpavārs Matīss Aleksandrovs garšas apvieno intuitīvi, virtuvē ļaujoties eksperimentiem un radošumam
- Labsajūta
- 19.02.2026.
Latviešu kartupeļu pankūkas – labākās pasaulē
Globāls reitings atgādina, ka pasaulē reizēm visaugstāk novērtē to, kam paši bieži vien nepievēršam uzmanību
- Labsajūta
- 13.11.2025.
Modernākā izpildījumā! Rupjmaizes kārtojums svētku galdam
Valsts svētku priekšvakarā ceļam galdā rupjmaizes kārtojuma svaigāku un mūsdienīgāku variāciju ar nelielu atsauci uz franču virtuvi
- Veiksme
- 04.09.2025.
- Agnese Meiere
Ilgtspēja latviešu gaumē uz šķīvja. Ērika Dreibanta formula Līgatnē
Pavāru māja Līgatnē ir pavāra Ērika Dreibanta veidots restorāns, kuram priekšroku dod gardēži, kas grib ne tikai labi pavadīt laiku, bet arī izmēģināt tradicionālos produktus jaunās noskaņās
- Labsajūta
- 19.06.2025.
Gurķoties
Lai Līgo svētkus varētu pavadīt dabā, nevis virtuvē, apkopojām piecu ēdiena gatavošanas entuziastu radītas vienkārši pagatavojamu gurķu uzkodu receptes
- Eiropā
- 18.04.2025.
VIDEO: Veģetārā uztura popularitātes pieaugums Latvijā
Latvijā aizvien pieaug interese par augu valsts uzturu.
