šefpavārs
- Labs bizness
- 01.04.2026.
- Ilze Šķietniece
Brīvības izpausme
- Bizness pasaulē
- 01.04.2026.
Netīrā virtuve
- Dzīve
- 11.11.2025.
- Ilze Šķietniece
Darītāji
- Labs bizness
- 01.04.2026.
- Ilze Šķietniece
Brīvības izpausme
Food truck jeb mobilās ēdināšanas modelis kļūst aizvien populārāks. Tas dod iespēju sākt biznesu ar salīdzinoši nelielu kapitālu
- Bizness pasaulē
- 01.04.2026.
Netīrā virtuve
Kā dažās nedēļās izšķīda pasaulē slavenākā restorāna reputācija
- Labsajūta
- 26.03.2026.
- Evelīna Stiene, speciāli Ir
Kulinārais olimpietis Dinārs Zvidriņš
Restorāna Entresol pavārs Dinārs Zvidriņš pasaules prestižākajā kulinārijas konkursā Bocuse d’Or šogad ieguvis 11. vietu
- Labsajūta
- 19.03.2026.
- Alise Markāne
Noturēties līmenī. Chef’s Corner šefpavārs Reinis Strazdiņš
Chef’s Corner šefpavārs Reinis Strazdiņš kulinārijā nonāca nejauši, bet jau 16 gadu vecumā kļuva par Mārtiņa Rītiņa mācekli
- Dzīve
- 11.11.2025.
- Ilze Šķietniece
Darītāji
Pēc vairāk nekā 10 gadiem, kas pavadīti saulainā Spānijas kūrortā, Beatrise un Edgars Miķelsoni nolēma atgriezties Latvijā un likt lietā ārzemēs uzkrāto pieredzi
- Dzīve
- 30.10.2025.
- Laura Dumbere
Atvērts pavasarī un jau Michelin apbalvots – bistro Smør
Skandināvu virtuves iedvesmotais bistro Smør tika atvērts tikai šopavasar un jau saņēmis prestižo Michelin Bib Gourmand apbalvojumu
- Veiksme
- 04.09.2025.
- Agnese Meiere
Ilgtspēja latviešu gaumē uz šķīvja. Ērika Dreibanta formula Līgatnē
- Personība
- 30.10.2024.
- Laura Dumbere
Zvaigznes un dilles
- Gada cilvēki
- 20.12.2023.
- Laura Dumbere
Gada cilvēks. Ēriks Dreibants
- Dzīve
- 29.11.2023.
Torņakalna zvaigzne
- Cilvēki
- 30.08.2023.
Ardievu, Vincent!
- Veiksme
- 04.09.2025.
- Agnese Meiere
Ilgtspēja latviešu gaumē uz šķīvja. Ērika Dreibanta formula Līgatnē
Pavāru māja Līgatnē ir pavāra Ērika Dreibanta veidots restorāns, kuram priekšroku dod gardēži, kas grib ne tikai labi pavadīt laiku, bet arī izmēģināt tradicionālos produktus jaunās noskaņās
- Personība
- 31.07.2025.
- Alise Markāne
Rasols ar sēpiju. Latviešu šefpavārs populārā Parīzes restorānā
Pirms 10 gadiem Toms Bērziņš (28) pēc vidusskolas beigšanas ar mugursomu plecos pameta dzimteni. Guvis pieredzi restorānos ar Michelin zvaigzni, tagad viņš pats ir šefpavārs Parīzē
- Personība
- 30.10.2024.
- Laura Dumbere
Zvaigznes un dilles
Kristaps Sīlis (35) ir tikai otrais Latvijas šefpavārs, kuram nupat izdevies iegūt profesijas augstāko novērtējumu — Michelin zvaigzni. Pats tam vēl nespēj noticēt
- Gada cilvēki
- 20.12.2023.
- Laura Dumbere
Gada cilvēks. Ēriks Dreibants
Šefpavāra vadītais restorāns Pavāru māja šoruden ieguva pasaulslavenā gardēžu ceļveža Michelin atzinību — īpašo zaļo zvaigzni, kas tiek piešķirta par ilgtspējīgu darbu saskaņā ar dabu
- Dzīve
- 29.11.2023.
Torņakalna zvaigzne
Šefpavārs Maksims Cekots (43) ir dzīvojis Ņujorkā, Londonā, Maiami un Parīzē, tomēr savu pirmo Michelin zvaigzni izdevās iegūt dzimtajā Latvijā, restorānā, kur katra detaļa būvēta paša rokām
- Cilvēki
- 30.08.2023.
Ardievu, Vincent!
Te nāca karaļi un prezidenti, bet tagad pie durvīm klauvē vējš. Reportāža no leģendārā Rīgas restorāna pēdējās dienas
