šefpavārs
- Labsajūta
- 30.04.2026.
- Ilze Šķietniece
Restorāna MO šefpavāres Jolantas Bulas ceļš uz garšas zelta vidusceļu
- Labsajūta
- 23.04.2026.
- Alise Markāne
Mākslinieks virtuvē
- Labs bizness
- 01.04.2026.
- Ilze Šķietniece
Brīvības izpausme
- Labsajūta
- 30.04.2026.
- Ilze Šķietniece
Restorāna MO šefpavāres Jolantas Bulas ceļš uz garšas zelta vidusceļu
Viesi vēlas plašu ēdienkarti, tomēr visbiežāk izvēlas pazīstamas garšas, novērojusi restorāna MO Liepāja ilggadējā šefpavāre Jolanta Bula
- Labsajūta
- 23.04.2026.
- Alise Markāne
Mākslinieks virtuvē
Izskolojies prestižā restorānā Londonā un apguvis klasiskās franču un britu virtuves tradīcijas, restorāna Neiburgs šefpavārs Mārtiņš Horns uzskata — gatavošana ir māksla
- Labsajūta
- 16.04.2026.
- Evelīna Stiene, speciāli Ir
Zināšanu pārmantojamība
Restorāna Ferma šefpavārs Nils Ģēvele ģimenē un praksē gūtās zināšanas nodod jaunajai paaudzei
- Labsajūta
- 09.04.2026.
- Evelīna Stiene, speciāli Ir
Tradīciju turpinātājs
Cesvaines pils restorāna Vulf’s šefpavārs Juris Latišenoks vēlas atjaunot latviešu tradicionālās virtuves garšas
- Labsajūta
- 02.04.2026.
- Alise Markāne
Adrenalīns un kārtība. Jaunā pavāre Agate Batraga
Restorāna B7 pavāre Agate Batraga savos 23 gados ne tikai guvusi lielu pieredzi restorānos un starptautiskos konkursos, bet arī pārliecinājusies — būt pavāram ir smags darbs
- Labs bizness
- 01.04.2026.
- Ilze Šķietniece
Brīvības izpausme
Food truck jeb mobilās ēdināšanas modelis kļūst aizvien populārāks. Tas dod iespēju sākt biznesu ar salīdzinoši nelielu kapitālu
- Bizness pasaulē
- 01.04.2026.
Netīrā virtuve
- Dzīve
- 11.11.2025.
- Ilze Šķietniece
Darītāji
- Veiksme
- 04.09.2025.
- Agnese Meiere
Ilgtspēja latviešu gaumē uz šķīvja. Ērika Dreibanta formula Līgatnē
- Bizness pasaulē
- 01.04.2026.
Netīrā virtuve
Kā dažās nedēļās izšķīda pasaulē slavenākā restorāna reputācija
- Labsajūta
- 26.03.2026.
- Evelīna Stiene, speciāli Ir
Kulinārais olimpietis Dinārs Zvidriņš
Restorāna Entresol pavārs Dinārs Zvidriņš pasaules prestižākajā kulinārijas konkursā Bocuse d’Or šogad ieguvis 11. vietu
- Labsajūta
- 19.03.2026.
- Alise Markāne
Noturēties līmenī. Chef’s Corner šefpavārs Reinis Strazdiņš
Chef’s Corner šefpavārs Reinis Strazdiņš kulinārijā nonāca nejauši, bet jau 16 gadu vecumā kļuva par Mārtiņa Rītiņa mācekli
- Dzīve
- 11.11.2025.
- Ilze Šķietniece
Darītāji
Pēc vairāk nekā 10 gadiem, kas pavadīti saulainā Spānijas kūrortā, Beatrise un Edgars Miķelsoni nolēma atgriezties Latvijā un likt lietā ārzemēs uzkrāto pieredzi
- Dzīve
- 30.10.2025.
- Laura Dumbere
Atvērts pavasarī un jau Michelin apbalvots – bistro Smør
Skandināvu virtuves iedvesmotais bistro Smør tika atvērts tikai šopavasar un jau saņēmis prestižo Michelin Bib Gourmand apbalvojumu
- Veiksme
- 04.09.2025.
- Agnese Meiere
Ilgtspēja latviešu gaumē uz šķīvja. Ērika Dreibanta formula Līgatnē
Pavāru māja Līgatnē ir pavāra Ērika Dreibanta veidots restorāns, kuram priekšroku dod gardēži, kas grib ne tikai labi pavadīt laiku, bet arī izmēģināt tradicionālos produktus jaunās noskaņās
