pavārgrāmata
- Labsajūta
- 17.04.2025.
Kultūra sākas pie galda
- Labsajūta
- 19.03.2025.
Grāmatas no cepešplīts
- Raksts
- 27.02.2025.
Ideāli mājturības grāmatās
- Labsajūta
- 13.11.2024.
- Laura Dumbere
Lielā garšas ekspedīcija
- Labsajūta
- 17.04.2025.
Kultūra sākas pie galda
Leģendārā pavāra Mārtiņa Rītiņa kulinārijas grāmatu bibliotēku ikviens var braukt aplūkot uz Brantu muižu
- Labsajūta
- 19.03.2025.
Grāmatas no cepešplīts
Lai noskaidrotu, kāpēc arī digitālajā laikmetā daudziem svarīgi veidot mājās personīgo bibliotēku un lasīt taustāmas grāmatas, publicējam rakstu sēriju par cilvēkiem, kuri izveidojuši interesantu izdevumu kolekcijas
- Labsajūta
- 13.11.2024.
- Laura Dumbere
Lielā garšas ekspedīcija
Žurnāliste Sarmīte Kolāte un sociālantropoloģe, fotogrāfe Elīna Kursīte radījušas pētniecisku opusu par latviešu svētku galda karali rasolu, kliedējot maldus par «pareizo» recepti
- Apcere
- 27.10.2023.
Subjektīvi par melnā gaiļa upurēšanu un šašliku ēšanu
Žurnāls Domuzīme, 2023, nr. 5
- Karš Ukrainā
- 26.07.2023.
Kara balsis.* Tikai atmiņas un skaista grāmata
Ukrainas vidienes Uspenskas ciematā Pavļenko ģimeni pazīst ikviens. Raisa un Mikola jau 45 gadus strādā vietējā skolā, viņa ir ukraiņu valodas skolotāja, vīrs — matemātikas skolotājs, bijušais direktors un mācību daļas pārzinis. Paralēli ikdienas darbam ģimene iekopusi arī lielu dārzu, audzē vistas un trušus, kopj bites.
- Personība
- 28.06.2023.
- Ilze Šķietniece
Dabas pavārs
- Intervija
- 05.04.2023.
- Laura Dumbere
Apgaismības kartupeļi
- Piemiņa
- 16.02.2022.
Mārtiņš, otrais vārds — Nebaidos
- Personība
- 05.01.2022.
Augu garšu mākslinieks
- Personība
- 30.06.2021.
Ievīt nevis vainagā, bet katlā
- Personība
- 28.06.2023.
- Ilze Šķietniece
Dabas pavārs
Šefpavārs Renārs Purmalis izdevis recepšu grāmatu Gatavo dabā. Tas bija viens no viņa sapņiem. Savus sapņus viņš vienmēr vai nu piepilda, vai nogalina
- Intervija
- 05.04.2023.
- Laura Dumbere
Apgaismības kartupeļi
Latvijas Nacionālās bibliotēkas vadošais pētnieks Pauls Daija stāsta, kā pirmās latviešu valodā izdotās praktisko padomu grāmatas par kartupeļu audzēšanu neviļus iesēja sēklu nacionālajai atmodai nākamībā
- Piemiņa
- 16.02.2022.
Mārtiņš, otrais vārds — Nebaidos
Mārtiņš Rītiņš mūs turpina barot — caur saviem skolēniem, Latvijas zemniekiem, pavārgrāmatu. Nav daudz cilvēku, kuru ietekme uz citu cilvēku dzīvi būtu tik iespaidīga, secina pavāra draugi un domubiedri
- Personība
- 05.01.2022.
Augu garšu mākslinieks
Pirms dažiem gadiem Edgars Sanders nezināja, kā izskatās kolrābis, un vairāk aizrāvās ar netikumiem nekā pavārmākslu. Taču tad radikāli mainīja dzīvi un uzcepa vistu, bet nupat iznākusi viņa pirmā vegāniskā pavārgrāmata
- Personība
- 30.06.2021.
Ievīt nevis vainagā, bet katlā
Māra Jansona pavārgrāmata Pļava radīta, lai iedvesmotu paskatīties arī Latvijā strauji izzūdošo dabisko pļavu virzienā. Tur atrodami augi ar brīnišķīgu aromātu — veselīgi, un pat putojoši
