Superzirnis uzlauž asfaltu

Edgars Ruža. Foto — Reinis Hofmanis
Osvalds Zebris

Dzeltenos zirņus dēvē par nākotnes superpārtiku. No zirņu proteīna top gaļas un piena produktu līdzinieki — tie drīz aizstās gaļu, kuras apjomīgā ražošana kļūst aizvien nedraudzīgāka klimatam. Jelgavā top jaunās superpārtikas fabrika, un šo projektu vada bijušais Latraps vadītājs Edgars Ruža

Ar lauksaimniecības pakalpojumu kooperatīva Latraps dibinātāju, ilggadējo vadītāju un valdes locekli Edgaru Ružu tiekamies divas dienas pēc tam, kad Latraps vadītāja postenī viņu nomainījis Roberts Strīpnieks (viņš kopš 1999. gada vadīja uzņēmumu Latvijas valsts meži). 

Lai lasītu šo rakstu tālāk, Tev jābūt drukātā vai digitālā žurnāla abonentam. Esošos abonentus laipni lūdzam ienākt:

Ja vēl neesi abonents, aicinām pievienoties mūsu lasītāju pulkam. Abonējot digitālo žurnālu, saņemsi piekļuvi rakstiem nekavējoties.

Saņem svarīgākās ziņas katru darba dienas rītu