2017_09_infografiks_alus.jpg
1. Pasaulē vecākā zināmā recepte ir tieši alum - kāds babilonietis to iekalis akmens plāksnē pirms nepilniem 4000 gadu.
2. Pirmie alus brūvētāji bijuši senie babilonieši pašreizējās Irākas teritorijā. Šis darbs esot uztverts ļoti nopietni - ja alus nav izdevies, brūvētāju noslīcīnāja izbrāķētajā kubulā.
3. 1814.gadā Londona piedzīvoja alus «cunami» - kādā brūvētavā pārplīsa tvertne ar 400 000 litru alus, kas savā ceļā sagrāva divas mājas un noslīcināja deviņus cilvēkus.
4. Bavārijas hercoga Vilhelma IV 1516.gadā parakstīto dekrētu uzskata par pirmo patērētāju aizsardzības likumu pasaules vēsturē, un tas attiecas uz alu - dzēriena «tīrības likums» noteic, ka dzēriena galvenās sastāvdaļas ir ūdens, apiņi un mieži. Starp citu, mūsdienās Amerikā miežu vietā biežāk lieto rīsus.
