Lai piesaistītu arī vīriešus, Anita gatavo zefīra sēnes, pelmeņus un valriekstus. «Pie manis var dabūt riekstus, kurus var apēst ar visu čauliņu.» Foto — no personīgā arhīva
Anitas aizrautība cēlusies no mīlestības pret zefīru. Tā ir viņas bērnības garša. Tagad Daugavpils meistare iemanījusies pagatavot īstus mākslas darbus — gan lielākus, gan mazākus rožu, peoniju, tulpju un citu ziedu pušķus no šī garduma.
Anitas pirmais mēģinājums nebija visai veiksmīgs, tāpēc uz vairākiem gadiem atmetusi ideju par paštaisītiem zefīriem līdz brīdim, kad Facebook pamanīja fotogrāfiju ar kādas pazīstamas norvēģu meitenes pagatavotajiem gardumiem un nodomāja: vai tiešām tas ir iespējams? Prasmes apguvusi internetā. «Stundām «sēdēju» YouTube un katru dienu taisīju zefīrus,» viņa atklāj. Visa māja bijusi pilna ar saldumiem, sākusi tos dāvināt «pa labi, pa kreisi», bet vēlāk draugi paši sākuši pasūtīt.
Apguvusi klasiskā zefīra darināšanas māku un pamanījusi sociālajos tīklos no zefīra masas darinātus ziedus, viņa atkal metās interneta dzīlēs, lai meklētu receptes un atklātu citus gatavošanas noslēpumus. Pirms aptuveni septiņiem gadiem kādā tumšā ziemas vakarā tapa Anitas pirmie ceriņi. Sākumā viņa turējās tikai pie ceriņiem, taču pēc kāda laika pamanījusi jaunas zefīra puķes un turpināja eksperimentēt. «Pirmie ziedi, protams, bija jautra izskata,» viņa pasmejas.
