Foto — Ieva Salmane
Gadu pēc Kalve Coffee starta biržā uzņēmuma akciju cena gandrīz trīskāršojusies, bet jaunākā kafejnīca decembra vidū vērusi durvis Parīzē
Jāsāk ar kafiju. Kalve Coffee līdzdibinātājs un valdes priekšsēdētājs Gatis Zēmanis izvēlas kapučīno, kas esot populārākā izvēle arī viņu kafejnīcu klientiem. Uzņēmuma birojs Rīgas centrā šķiet neparasti mājīgs, kaut arī apdarē lielākoties izmantots betons un stikls. Tas ir dizainera un uzņēmuma līdzīpašnieka Jāņa Andersona rokraksts, kas caurvijis arī viņu veidotās kafejnīcas — nu jau 11.
Jaunākā no tām brīdī, kad tiekamies, atvērta otro dienu. Parīzē! Janvārī Francijas galvaspilsētā tiks atvērta otra, un turpinās darbs, lai kafejnīca būtu arī Lisabonā. Uz jautājumu, kas pašam bijis gada nozīmīgākais notikums, Gatis bez šaubīšanās atbild, ka tieši kafejnīcas atvēršana Parīzē. «Ir materializējies sapnis, kas likās vispār nesasniedzams.»
