Michelin
- Dzīve
- 27.03.2025.
- Laura Dumbere
Baigais čiekurs
- Redaktores sleja
- 20.12.2023.
- Nellija Ločmele
Bagāts gads
- Personība
- 28.06.2023.
- Ilze Šķietniece
Dabas pavārs
- 1 no 2 miljoniem
- 15.12.2021.
Romans Daļeckis, vīnzinis Dubaijā
- Dzīve
- 30.10.2025.
- Laura Dumbere
Atvērts pavasarī un jau Michelin apbalvots – bistro Smør
Skandināvu virtuves iedvesmotais bistro Smør tika atvērts tikai šopavasar un jau saņēmis prestižo Michelin Bib Gourmand apbalvojumu
- Personība
- 31.07.2025.
- Alise Markāne
Rasols ar sēpiju. Latviešu šefpavārs populārā Parīzes restorānā
Pirms 10 gadiem Toms Bērziņš (28) pēc vidusskolas beigšanas ar mugursomu plecos pameta dzimteni. Guvis pieredzi restorānos ar Michelin zvaigzni, tagad viņš pats ir šefpavārs Parīzē
- Dzīve
- 27.03.2025.
- Laura Dumbere
Baigais čiekurs
Mītavas Čiekura radītājs Reinis Artimovičs droši varētu pieņemt otru uzvārdu Priede, jo priežu ziedputekšņi, pumpuri un čiekuri ir viņa aizraušanās, sirdsdarbs, dzīvesveids un iztikas avots
- Redaktores sleja
- 20.12.2023.
- Nellija Ločmele
Bagāts gads
Šāgada pirmajā rītā vētraini skaļā Klusā okeāna krastā rakstīju smiltīs «Laimīgu 2023», lai sūtītu sveicienus savējiem tālumā. Mājās.
- Personība
- 28.06.2023.
- Ilze Šķietniece
Dabas pavārs
Šefpavārs Renārs Purmalis izdevis recepšu grāmatu Gatavo dabā. Tas bija viens no viņa sapņiem. Savus sapņus viņš vienmēr vai nu piepilda, vai nogalina
- 1 no 2 miljoniem
- 15.12.2021.
Romans Daļeckis, vīnzinis Dubaijā
Ekskluzīvs skats uz Burj Khalifa debesskrāpi un strūklakām. Restorāna virtuves komanda — ar Michelin zvaigžņu pieredzi. 370 sēdvietu. «Tas Dubaijā ir normāli. Ja cilvēkiem iepatīkas, tad arī 370 būs par maz,» komentē decembra sākumā atvērtā restorānā Urla galvenais vīnzinis Romans Daļeckis. Ekskluzīvā Apvienoto Arābu Emirātu ēstuve nosaukta par godu Turcijas gastronomijas reģionam. Romana uzraudzībā: vīnziņi no Turcijas, Itālijas, Filipīnām un Ukrainas.
- Vēsture
- 07.06.2021.
Latvijas automobilizētājs
- Tendences
- 05.10.2020.
Spilgts eklektisms Rīgas centrā
- Tendences
- 05.10.2020.
Brīvajā laikā
- Brīvdienas
- 05.03.2020.
Gardēžu tirgi Eiropā
- Dzīve
- 30.01.2019.
Projām no Brexit
- Dzīve
- 19.09.2012.
Atpakaļ virtuvē, atpakaļ mājās
- Vēsture
- 07.06.2021.
Latvijas automobilizētājs
Auto pēc Pirmā pasaules kara pārstāja būt kaut kas īpašs. Latvijā par to, lai pēc iespējas plašākas aprindas varētu iegādāties braucamos, rūpējās Mārtiņš Zitmanis — viens no lielākajiem starpkaru perioda autodīleriem, akciju sabiedrības M. Zitmans dibinātājs un vadītājs
- Tendences
- 05.10.2020.
Spilgts eklektisms Rīgas centrā
Ienākam Rūmē siltā atvasaras pēcpusdienā tikai dažas dienas pēc restorāna atvēršanas, un nav nemaz tik viegli atrast vietu, kur piesēst, — rodas iespaids, ka uz šo telpu nu jau labi sen Rīgas «trendseteri» ieminuši taku.
- Tendences
- 05.10.2020.
Brīvajā laikā
Zils, tātad tīrs
- Brīvdienas
- 05.03.2020.
Gardēžu tirgi Eiropā
Ceļošana un ēdiens — tā ir nesaraujama savienība. Maltīte ir ātrākais, vieglākais un patīkamākais veids, kā iepazīt svešu kultūru, un nereti tās ir labākās atmiņas.
- Dzīve
- 30.01.2019.
Projām no Brexit
Lielbritānijā ticis pie sapņu darba — Michelin ceļvedī iekļauta restorāna vadīšanas —, Rauls Silts tomēr izlēma zināšanas ieguldīt dzimtajā Liepājā. Pilsētā ir atgriešanās bums, Raula restorānā Roma vien strādā četri atbraucēji
- Dzīve
- 19.09.2012.
Atpakaļ virtuvē, atpakaļ mājās
Divu restorānu pavāri, atgriezušies Latvijā, Rīgas ēstuvju kartē iezīmē neparastus vaibstus
