Lielākā daļa pasūtījumu gaļas pārstrādes uzņēmumam SIA Terūna līdz pagājušā gada martam bija no restorāniem un burgernīcām. Pērn rudenī nācās lemt — doties dīkstāvē līdz ar ēdinātājiem vai tomēr turpināt darbību, meklējot jaunus noieta tirgus. Nolēma turpināt
Iespēja eksportēt uz Zviedriju svaigu, atkaulotu liellopu gaļu nebija nekāds vilinošais piedāvājums. Realizēt produkciju ar mazu pievienoto vērtību, audzēt apgrozījumu un strādāt konveijera režīmā nav biznesa modelis, ko varētu dēvēt par saistošu. Taču tas deva iespēju noturēties ziemā un saglabāt darbinieku komandu.
Abonē žurnāla digitālo versiju un atbalsti kvalitatīvu žurnālistiku!
Ja esi jau abonents, lūdzam autorizēties ar savu e-pastu.