Ir pagājuši pieci gadi kopš Sīrijas bēgļu krīzes. Simtiem tūkstošu patvēruma meklētāju, kas 2015. gada vasarā ieradās Vācijā, nolēmuši tur palikt uz visiem laikiem. Šajos piecos gados daudz kas ir mainījies, ieskaitot vācu sabiedrību
Vācu maizei ir viena problēma. Tā lūst, ja vēlies ar šķēli no bļodiņas pakampt apceptu baklažānu maisījumu vai bulgura salātus. Tajā grūti iepildīt gaļu, humosu un mērces. Ar tradicionālu vācu maizi var darīt daudzas lietas, bet ne visu. Tāpēc nav nekāds brīnums, ka par visvairāk pieprasīto produktu savā pārtikas veikalā Mohamads Hanavi (20) bez vilcināšanās nosauc chubs arabi jeb arābu pitas maizi. Tā ir piemērota dažādām mērcītēm, un sīrieši to ēd gandrīz katrā ēdienreizē. Ja gabaliņš nejauši nokrīt uz grīdas, daudzi to paceļ, noskūpsta un iebāž mutē.
Abonē žurnāla digitālo versiju un atbalsti kvalitatīvu žurnālistiku!
Ja esi jau abonents, lūdzam autorizēties ar savu e-pastu.