fbpx

Trīs vīri alus upē 1

Divi no alus darītavas Malduguns līdzīpašniekiem: Krišjānis Zeļģis (no kreisās) un Andris Liepiņš. Foto — Ieva Salmane
Aivars Kļavis
Print Friendly, PDF & Email

No katliem un toveriem virtuvē, kur raudzēta misa, līdz savai alus darītavai ar vilinošu nosaukumu Malduguns — šādu ceļu nogājuši trīs puiši, kuru darīto alu par labu atzīst ne tikai pašu mājās, bet arī citviet Eiropā

Šoruden apritēs seši gadi, kopš pārdota pirmā Malduguns ražotā alus pudele. Un arī pati darītava bija viena no pirmajām mazajām Latvijā. Pašlaik tādu ir vairāk nekā 50, un gadā visas kopā saražo ap 26% no valstī patērētā alus. Tiesa, nosaukums «mazās» ir drīzāk juridisks, nevis biznesa termins. Jo pie mazajām tiek pieskaitītas arī tādas alus darītavas kā Bauskas, Piebalgas, Užavas, Brālis un citas, kuras īsts alus baudītājs diezin vai sauktu par mazām.

Lai lasītu šo rakstu tālāk, Tev jābūt drukātā vai digitālā žurnāla abonentam. Esošos abonentus laipni lūdzam ienākt:

Ja vēl neesi abonents, aicinām pievienoties mūsu lasītāju pulkam. Abonējot digitālo žurnālu, saņemsi piekļuvi rakstiem nekavējoties.

Saņem svarīgākās ziņas katru darba dienas rītu