Mārtiņš Blunoss (52) savā ar Michelin zvaigznītēm godalgotajā restorānā Lettonie servēja aukstu boršča želeju ar skābu krējumu un siltiem pīrādziņiem. Pašlaik viņš apsver iespēju tandēmā ar Mārtiņu Rītiņu strādāt Vincentā
Lielāks par dzīvi
Foto — Emīls Desjatņikovs, F64
Abonē žurnāla digitālo versiju un atbalsti kvalitatīvu žurnālistiku!
Ja esi jau abonents, lūdzam autorizēties ar savu e-pastu.