Ilustrācija — Wikimedia Commons
Vai lipīga popdziesma var padarīt ēdienu saldāku? Izrādās, var gan!
Ikdienas valodā ierasts gastronomijas sfērai piederīgus apzīmējumus attiecināt uz citām dzīves jomām. Jau par nodeldētu klišeju kļuvis vārdu savienojums «dzīves garša», par rūgtu mēdzam dēvēt arī aizvainojumu, bet saldumu piedēvēt pārlieku priecīgām un vienkāršotām lietām. Galu galā, arī popdziesma nekur nevar pielipt, jo skaņa, kā zināms, ir vilnis, nevis viela.
Tomēr šie salīdzinājumi radušies ne bez pamata. Oktobra sākumā Latvijas Universitātes fonda rīkotajā ciklā Akadēmiskie lasījumi Rīgā ar lekciju uzstājās Oksfordas Universitātes eksperimentālās psiholoģijas profesors, viens no mūsdienu nozīmīgākajiem britu zinātniekiem Čārlzs Spenss. Viņš savu akadēmisko karjeru veltījis dažādu maņu uztvērumu pētniecībai un pierādījis gan to, ka starp redzes, dzirdes, taustes, garšas un ožas uztvērumiem pastāv ciešas sakarības, gan arī analizējis, kā tās izmantot savā labā. Īpašu uzmanību zinātnieks pievērš tieši garšas pētniecībai un tam, kā uz šo maņu iedarbojas visas pārējās.
