Liellopu gaļas frikadeļu reklāma pie Ikea veikala Malmē. Kad atklājās, ka produktā ir arī zirgu gaļa, lielveikalu ķēde apturēja tā tirdzniecību.
Eiropas zirgu gaļas skandāls vairs nav tikai pārtikas drošības vai ražotāju godprātības jautājums. Tas arī uzmundrinājis eiroskeptiķus un dienasgaismā izcēlis neglītus aizspriedumus
Zuzannai Navelkovai tā bija kārtējā darbadiena. Uz galda gaidīja kilogramu smaga paka ar saldētām zviedru frikadelēm. «Nekas neparasts, normāla rutīna,» atceras čehiete, kas vada virusoloģijas nodaļu valsts finansētā veterinārijas laboratorijā Olomoucā, aptuveni 200 km uz austrumiem no Prāgas. Rutīna izrādījās normāla līdz tam brīdim, kad globālā koncerna Ikea gastronomijas produktā, veicot DNS analīzes, viņa atrada zirgu gaļu, kurai tur it kā nemaz nevajadzēja būt. Pati par sevi tā vēl nebūtu nekāda trauksme, jo laboratorijas uzdevums ir meklēt veselībai bīstamas vielas, nevis atmaskot melīgas produktu etiķetes. «Es pati noteikti ēstu šīs frikadeles,» saka Navelkova. «Nekādu problēmu.»
