ēšanas paradumi
- Dzīvesstils
- 10.03.2024.
Ardievu, kotletes!
- Viedoklis
- 05.09.2023.
30% proteīna, 40% dārzeņu un 30% ogļhidrātu – veselīgas maltītes formula bērniem
- Eksperta viedoklis
- 19.12.2022.
Kas ir «laba» dzīve?
- Dzīvesstils
- 19.12.2022.
Misija — neapēst zemeslodi
- Labsajūta
- 25.05.2022.
- Marija Leskavniece
Nevaino saldējumu!
- Dzīve
- 08.12.2021.
- Alise Zita Zeidaka
Degviela brīvībai
- Dzīvesstils
- 10.03.2024.
Ardievu, kotletes!
Daudzās pasaules zemēs valsts politikas veidotāji arvien biežāk mudina iedzīvotājus dot priekšroku veģetāram vai vegānam ēdienam
- Viedoklis
- 05.09.2023.
30% proteīna, 40% dārzeņu un 30% ogļhidrātu – veselīgas maltītes formula bērniem
No augusta ir samazināts gaļas un piena produktu daudzums pirmsskolas ēdienkartēs. Normatīvais regulējums ietekmē ne tikai patērēto produktu apjomu, bet arī pārtikas atkritumu daudzumu skolās un pirmsskolās. 30% no visiem pārtikas atkritumiem Zviedrijā veido tieši skolu un pirmsskolu maltīšu pārpalikumi. Lai gan Latvija salīdzinoši veiksmīgi risina šo problēmu, proti, Latvijā viens bērns rada aptuveni 25 g pārtikas atkritumu dienā, kamēr Zviedrijā – 40 g, gan pirmsskolas, gan vecāki mājās var iesaistīt bērnus, lai kopīgiem spēkiem samazinātu izniekotās pārtikas apjomus. Lai to izdarītu, nepieciešams rūpīgi analizēt, ko liekam uz bērnu šķīvjiem. Tāpat svarīgi apzināties, ka plašā pārtikas izvēle, kas šobrīd pieejama, patiesībā rada arī dažādus izaicinājumus.
- Eksperta viedoklis
- 19.12.2022.
Kas ir «laba» dzīve?
Pirmoreiz cilvēces vēsturē uz planētas ir vairāk nekā astoņi miljardi iedzīvotāju. 2050. gadā varbūt būs jau 11 miljardi. Mēs visi gribam dzīvot labi — dzīvot ērtās mājās, braukt ar labām mašīnām un ēst kvalitatīvu pārtiku. Tātad konkurence par resursiem tikai pieaug, un aizvien aktīvāk jādomā, kā tos izmantot gudri. Taču jādomā ne tikai par resursu izmantošanu — mēs vairs nevaram atļauties pastāvīga pieauguma paradigmā pastāvošu ekonomisko attīstību, kas balstīta dabas resursu noplicināšanā. Protams, ir grūti pārslēgties no idejas par nemitīgu progresu, kas Rietumu sabiedrību veidojusi kopš apgaismības laikiem, uz principiāli jaunu modeli — ilgtspējīgāku un vairāk aprites ekonomikā balstītu priekšstatu par saimniekošanu.
- Dzīvesstils
- 19.12.2022.
Misija — neapēst zemeslodi
Vai tuvākajos gados iemācīsimies veidot ēdienkarti, kuras dēļ nenoplicināsies dabas daudzveidība un nepieaugs drazu kalni?
- Labsajūta
- 25.05.2022.
- Marija Leskavniece
Nevaino saldējumu!
Dažas minūtes klusumā pirms ēdienreizes palīdzēs nepazust pusdienu šķīvī un ātrāk gūt sāta sajūtu
- Dzīve
- 08.12.2021.
- Alise Zita Zeidaka
Degviela brīvībai
15 gadus pati cīnījusies ar nopietniem ēšanas traucējumiem, Anna Balode (31) nesen nodibinājusi Ēšanas traucējumu resursu centru un vēlas panākt, lai arī Latvijas sabiedrība ieskatās šai nopietnajai problēmai acīs. Jo ēšanas traucējumi saistīti ne tikai ar ēdienu
- Labsajūta
- 10.03.2021.
- Alise Zita Zeidaka
Garšīgi un zaļi
Turpmākās nedēļas kopā ar Vides filmu studijas videosērijas Es daru tā varoņiem meklēsim veidus, kā dzīvot dabai draudzīgāk
- Radars
- 14.08.2019.
Radars pasaulē
Uz lielo pasākumu — ar jahtu
- Radars
- 18.06.2015.
Atbildīga pārtikas patēriņa glokalizācija* Latvijā
Cilvēki labi izprot likumsakarību starp lokāli ražotas pārtikas apjomu palielināšanu un pozitīvo iespaidu uz Latvijas tautsaimniecību
