alus darītava
- Viedoklis
- 30.07.2025.
Vai mākslīgais intelekts prot brūvēt alu?
- Analīze
- 03.07.2025.
- Ieva Jakone
Kāpēc Vidzemes tirgus investoru Ukrainā dēvē par kontrabandas karali
- Dzīve
- 24.07.2024.
- Agnese Meiere
Āmurs, kam viss ir nagla
- Veiksme
- 19.06.2024.
Amatalus revolūcija nerimst
- Vaļasprieks
- 02.10.2022.
Sirds pieder jūrai
- Veiksme
- 14.09.2022.
Latvieša maizīšu kanons
- Viedoklis
- 30.07.2025.
Vai mākslīgais intelekts prot brūvēt alu?
Alus darīšana mūsdienās vairs nav tikai stāsts par garšu un tradīcijām – gan ražotāji, gan patērētāji aizvien lielāku uzmanību pievērš dažādiem procesa posmiem un viens faktoriem, kas tiek īpaši novērtēts, ir ilgtspēja.
- Analīze
- 03.07.2025.
- Ieva Jakone
Kāpēc Vidzemes tirgus investoru Ukrainā dēvē par kontrabandas karali
Armēnijas miljonārs Artūrs Grancs grasās atjaunot Vidzemes tirgu, visā kvartālā tuvāko gadu laikā ieguldot 56 miljonus eiro. Tikmēr ukraiņu nevalstiskā organizācija Non-stop dēvē viņu par «kontrabandas karali»
- Dzīve
- 24.07.2024.
- Agnese Meiere
Āmurs, kam viss ir nagla
Rakstu sērija par cilvēkiem, kuri ķērušies pie senu ēku atjaunošanas, šo pagātnes liecību spodrināšanai izmantojot arī savus personīgos iekrājumus
- Veiksme
- 19.06.2024.
Amatalus revolūcija nerimst
Amatalus ražošana ir gan bizness, gan dzīvesveids, kas pulcē cits cita produktus nobaudīt kārus entuziastus, stāsta bruvētavā Ārpus
- Vaļasprieks
- 02.10.2022.
Sirds pieder jūrai
Alus darītavas Labietis līdzīpašnieks Reinis Pļaviņš par sevi saka, ka ir drīzāk jūras cilvēks, kurš taisa alu, nevis aldaris, kurš kaito
- Veiksme
- 14.09.2022.
Latvieša maizīšu kanons
Engures ciema ceļmalas ceptuve Kukul uzplauka visdrūmākajos pandēmijas mēnešos, piedāvājot caurbraucējiem latviešu garšu «svēto trīsvienību» — svaigi ceptas kanēļmaizītes, magoņmaizītes un speķa pīrādziņus
- Veiksme
- 15.06.2022.
Īsts Latvijas alus!
- Veiksme
- 16.06.2021.
Apiņots ģimenes bizness ar rozīnēm
- Intervija
- 08.02.2021.
- Marija Leskavniece
Rings mani neinteresē
- Veiksme
- 15.06.2022.
Īsts Latvijas alus!
Alus darītava Brālis strādā jau 20 gadus, saražo miljoniem litru gadā un par savu produktu saka: šeit nav nekādu mākslīgo vielu, īsts latviešu miestiņš
- Viedoklis
- 15.09.2021.
Vai inflācija bremzēs alus darītavas un citas nozares?
Lai gan pandēmijas radītais trieciens Baltijas valstu ekonomikām nav bijis tik liels, kā iepriekš tika prognozēts, tomēr izaicinājumi gan uzņēmējiem, gan patērētājiem vēl ir gaidāmi. Kamēr plānotais cenu kāpums saglabāsies 2% līdz 3% robežās, kā norāda ekonomisti, strauji satricinājumi nav gaidāmi, tomēr, sasniedzot 5% - 7%, izmaiņas būs jūtamas arī preču un pakalpojumu cenās. Turklāt stāsts nav tikai par Baltijas valstīm, arī vienā no pasaules ietekmīgākajām ekonomikām – ASV – inflācija sasniegusi 5,4%, kas ir augstākā pēdējo 13 gadu laikā. Lauksaimniecības produktu, elektroenerģijas, metāla un plastmasas cenu izmaiņas ietekmēs arī alus darītavas.
- Veiksme
- 16.06.2021.
Apiņots ģimenes bizness ar rozīnēm
Madonas alus ir kā tāds omulīgs mājastēvs, kurš necenšas viesus pārsteigt, kā īpaši izrādoties. Drīzāk tas rāmi un neuzkrītoši rada tik jauku atmosfēru, ka gribas uzkavēties. Tāpēc vieta pie galdiņiem brūža vasaras terasē Praulienas Bodniekos jārezervē savlaicīgi
- Intervija
- 08.02.2021.
- Marija Leskavniece
Rings mani neinteresē
Valmiermuižas alus saimnieks Aigars Ruņģis stāsta, kāpēc krīzē sadarbība var izrādīties labākā biznesa stratēģija
- Viedoklis
- 06.10.2020.
Kā panākt, lai depozīta sistēma nesadārdzinātu produktus
Šogad izšķirsies, kāda tieši būs iepakojuma depozīta sistēma, kurai jāsāk darboties Latvijā, sākot no 2022. gada 1. februāra. Man ir stingra pārliecība, ka atbildīgiem par iepakojuma savākšanu atpakaļ ir jābūt ražotājiem. Tas ir tikai loģiski, ka ražotāji vēlas uzņemties atbildību par sava iepakojuma savākšanu, nevis ļaut iepakojuma apsaimniekošanā iesaistīties uzņēmumiem, kuri ar šo iepakojuma ciklu nav saistīti un kas vēlas no šīs sistēmas pelnīt. Ražotāju atbildību paredz arī ES direktīvas un Latvijas likumdošana.
- Viedoklis
- 22.06.2020.
Oda alum
Alus brūzim izsenis bijusi centrāla vieta Piebalgas ekonomikā. Tāpat kā Piebalgai, arī tās alum ir kultūrvēsturiski un gastronomiski īpaša garša. Tomēr vietējā lepnuma līdzās esamība neattur piebaldzēnus no pašu alus darīšanas, Līgo un Jāņu dienu gaidot. Dažādās Latvijas vietās un dzimtās alus darīšanai ir atšķirīgas nianses, šeit ieskats no Piebalgas.
