Brīgera recepšu grāmata

Anastasija Udalova: «Vienu piektdienu mēnesī es dodos uz rūpnīcu un strādāju ražošanā ar visiem kopā gan pie līnijas, gan vārīšanas procesā, lai saprastu, kādas ir problēmas, un būtu kontaktā ar ražošanas darbiniekiem.» Foto — Edmunds Brencis
Krista Draveniece
Print Friendly, PDF & Email

SIA H. A. Brieger kosmētikas produktu Dzintars ražotnes vadītāja Anastasija Udalova

Gadu desmitiem Dzintara ražotnē atradās seifs. Taču nevienam nebija izdevies to atdarīt. Pavasarī, kad pēc pusotra gada pauzes veikalu plauktos atgriezās pazīstamais kosmētikas zīmols, uzņēmuma radošais direktors Dāvis Sakne, joka pēc spaidot seifa cipariņus, to netīšām atvēra. Tā komanda atklāja paša uzņēmuma dibinātāja Heinriha Ādolfa Brīgera 1899. gadā ar roku rakstītu recepšu grāmatu. Dzintara ražotnes vadītāja Anastasija Udalova stāsta, ka šis ir lielākais dārgums viņas kabinetā, kas diendienā stāv uz darba galda un kalpo kā iedvesma gan jauniem eksperimentiem, gan mēģinājumiem atdzīvināt oriģinālās receptes.

Lai lasītu šo rakstu tālāk, Tev jābūt drukātā vai digitālā žurnāla abonentam. Esošos abonentus laipni lūdzam ienākt:

Ja vēl neesi abonents, aicinām pievienoties mūsu lasītāju pulkam. Abonējot digitālo žurnālu, saņemsi piekļuvi rakstiem nekavējoties.

Saņem svarīgākās ziņas katru darba dienas rītu