Zaļais piens

Oatly auzu piens veikalā Čikāgā. Foto — Scanpix
Džeks Jūings un Lorena Hirša, © The New York Times
Print Friendly, PDF & Email

Pie vegāniskas pārtikas ķeras arī lielais bizness

Pie šī galda vieta ir gan privātajiem investoriem, gan amerikāņu TV zvaigznei Oprai Vinfrijai un mūziķim Jay-Z. Pie durvīm klauvē Nestlé un citi pārtikas milži. Sekas jutīs arī klimats. Ir dzirdamas pat ģeopolitiskas atbalsis.

Lai lasītu šo rakstu tālāk, Tev jābūt drukātā vai digitālā žurnāla abonentam. Esošos abonentus laipni lūdzam ienākt:

Ja vēl neesi abonents, aicinām pievienoties mūsu lasītāju pulkam. Abonējot digitālo žurnālu, saņemsi piekļuvi rakstiem nekavējoties.

Saņem svarīgākās ziņas katru darba dienas rītu