Ieva un Helmuts Bergholdi, ZS Baļļas saimnieki. Foto — Jēkabs Aleksandrs Krūmiņš
Saimniekojot vairāk nekā simt gadu senās dzimtas mājās Kuldīgas pusē, Bergholdi ražo medu, ko novērtē arī ārzemēs
Mēs esam pārliecināti, ka latvietis ir saimnieks — čakls, radošs, ar raksturu, neatlaidīgs un vienmēr augošs! Ar tādiem vārdiem interneta vidē sevi piesaka Ievas un Helmuta Bergholdu ģimene. Viņos jaušama īsta sakņu sajūta. Ģimene saimnieko gandrīz 140 gadu senā dzimtas īpašumā Kuldīgas pusē un kopš Latvijas neatkarības atgūšanas nodarbojas ar tik tradicionālu nozari kā biškopība.
Šo gadu laikā saimju skaits izaudzis līdz vērā ņemamam apjomam — pustūkstotim. Rūpējoties par produkcijas noietu, atvērts medus veikals Kuldīgā un izveidota interneta tirdzniecības platforma. Produkciju iecienījuši klienti ne tikai Latvijā, bet arī citur Eiropā. Arī tie pārsvarā ir latvieši — cilvēki, kas svešumā vēlas saglabāt saikni ar dzimto vietu. Kas gan vēl labāk var raisīt asociācijas ar mājām kā medus, kas izķeksēts no trīslitru burkas un uzziests uz baltmaizes? Daudziem bērnībā tas bija lielākais kārums!
