Meklē jaunus apzīmējumus piena produktiem, kuru sastāvā ir augu tauki

  • Dita Krauze
  • 08.02.2011.
foto: Andrejs Strokins/f64

foto: Andrejs Strokins/f64

 „Krējumelis", pretēji izskanējušajam, nav valodnieku ieteikts vārds

Saskaņā ar Eiropas Komisijas ieteikumu ievērot Eiropas Padomes atbilstošu regulu, kas paredz, ka piena produkti ir produkti, kuros nevienu no sastāvdaļām neizmanto, lai pilnībā vai daļēji aizvietotu piena taukus, Zemkopības ministrija izstrādājusi noteikumus, kas no 2012. gada 1. septembra paredz aizliegt lietot apzīmējumu "piena produktu izstrādājums" uz piena produktu iepakojumiem.

Līdz ar to, piemēram, ja krējumā piena tauki tiek aizvietoti ar augu taukiem, kas ir plaši izplatīta prakse, produktu vairs nevarēs saukt par „krējuma izstrādājumu", jo tādējādi tiek pārkāptas prasības par aizsargāto piena produktu apzīmējumu lietošanu, jo šajā nosaukumā lietots apzīmējums „krējums".

Jaunākajā žurnālā