Ārā no ēdiena cietuma

  • Ieva Puķe
  • 28.01.2015
  • IR
Pols Kleitons.

Pols Kleitons.

Rietumnieki nav labākā situācijā kā Āfrikas badacietēji: gan vieniem, gan otriem ir pārtikas nepietiekamība. Tik pārsteidzošus salīdzinājumus izmanto uztura pētnieks Pols Kleitons, aicinot padomāt, ko mēs ēdam

Pols Kleitons (Paul Clayton) svētdien Rīgā notikušajā lekcijā, kas ievilkās gandrīz četru stundu garumā, savāca vairāku simtu cilvēku auditoriju. Kalsnais pusmūža vīrs nav populārs rakstnieks, režisors vai aktieris, bet uztura speciālists. Divu Edinburgas Universitātes ķīmiķu dēls uzsver savu  radniecību ar ķīmisko elementu periodiskās sistēmas tēvu Dmitriju Mendeļejevu. To pašu Skotijas universitāti, kur studiju laikā satikušies viņa vecāki, Kleitons savulaik beidzis ar izcilību. Taču nav pievērsies tradicionālajai akadēmiskajai karjerai. 

Jaunākajā žurnālā