Kāzu rīkošana ir izteikts sezonas bizness — visvairāk cilvēki vēlas precēties no maija līdz septembrim. Lai mīlestības svētku svinēšanu padarītu mazāk atkarīgu no gadalaika, par populāru tendenci kļūst kāzas ārpus Latvijas
Kādreiz to visu darīja vedēji. Meklēja kāzu norises vietu, ēdinātājus, dekoratorus, muzikantus, gatavoja ielūgumus, galda kartes, plānoja svētku dienas norisi un atrakcijas. Tagad viņiem atliek tikai atnākt īstajā laikā īstajā vietā un skaisti izskatīties. Visus pārējos uzdevumus veic kāzu rīkotāji — ja vien pāris to ir izvēlējies.
Pirmais šajā segmentā strādājošais uzņēmums Latvijā parādījās pirms 21 gada, rāda informācija tā laika medijos. Tā bija SIA Kāzu aģentūra, ko dibināja reklāmas biznesā strādājošie Dzintars Lejnieks un Dace Ādamsone (tagad Miezīte). Plašāka sabiedrība viņu pazina kā Priekšnieci no TV5 realitātes šova Sapņu sala.
