Piektdienas vakars Staļģenes topiņā. Kāds trīsdesmitgadnieks ieliek grozā marinētu siļķu spainīti un žāvētu gaļu. Vīrs, sieva un viņu meitiņa staigā gar plauktiem un klusām apspriež, kas nopērkams, bet kas — par dārgu. Viņu grozā ir maize, cīsiņi un vairākas Rollton paciņas. Prasīto Kinder olu bērns nedabū, bet lētu cepumu paciņu gan. Pie kases pāris divdesmitgadnieku žigli krauj uz letes vismaz desmit alus bundžas.
Staļģenes ģimenes ārsts Ainis Dzalbs uzskata, ka šādas pārtikas izvēle kombinācijā ar mazkustīgu dzīvesveidu un zemiem ienākumiem ir galvenie iemesli, kāpēc Latvija jaunākajā veselības pētījumā 35 OECD valstu vidū izceļas ar visdramatiskākajiem rezultātiem. Dzīvildze, kas ilustrē veselības aprūpes kvalitāti, Latvijas vīriešiem ir viszemākā OECD, bet sievietēm — viena no zemākajām. Mēs dzīvojam vidēji par sešiem gadiem īsāku mūžu nekā vairums pasaules attīstīto valstu iedzīvotāju.
