Laiks ne tikai izlīst no migas, bet arī ieraudzīt un piedzīvot jauno, lai būtu, ko pastāstīt draugiem, kopā pavadot arvien garākus un siltākus vakarus
Dalīties var un vajag
Britu restorāna The Long Table Glosteršīrā darbības princips ir tāds, ka katrs apmeklētājs par maltīti samaksā tik, cik var. Daudzus produktus viņi iegūst no organizācijas, kas pārdala pārtikas atlikumus, bet pārējās izejvielas tiek iepirktas no vietējiem ražotājiem. Kā uzsver restorāna veidotāji, ēdiena nākotne ir balstīta ilgtspējā.
Abonē žurnāla digitālo versiju un atbalsti kvalitatīvu žurnālistiku!
Ja esi jau abonents, lūdzam autorizēties ar savu e-pastu.