Zane Krēsliņa-Plētiena, sarkano mušmiru kaltētāja • IR.lv

Zane Krēsliņa-Plētiena, sarkano mušmiru kaltētāja

Zane ar dzīvesbiedru Ingaru pie sava uzņēmuma krāsns ar mušmirēm. Parasti tur top netradicionālu garšu dārzeņu čipsi, sausmaizītes un citi gardumi. Foto no personīgā arhīva
Baiba Litvina

Interese par sarkano mušmiru kaltēšanu Raunas uzņēmuma Latnature saimniecei Zanei radusies pirms gada, kad ar savu lielo kalti izlīdzējusi citiem mušmiru biznesā. Šovasar nolēmusi pamēģināt pati. Facebook publicējusi sludinājumu par mušmiru uzpirkšanu, un atsaucība no sēņotājiem bijusi ļoti liela. «Vairākās pilsētās plačos gāza mūs apkārt, mēs nespējām no visiem nopirkt tās sēnes,» stāsta Zane. Šiem sēņotājiem esot bijis liels azarts, jo parasti mušmires spārda ar kājām, bet te kāds gatavs maksāt! Sezonas sākumā mušmires iepirktas par pieciem, tagad — par četriem eiro kilogramā. 

Abonē žurnāla digitālo versiju un atbalsti kvalitatīvu žurnālistiku!


Ja esi jau abonements, lūdzam autorizēties ar savu e-pastu.

Saņem svarīgākās ziņas katru darba dienas rītu