2015_09_tomac.png
Vai uz jūsu palodzes jau stiepjas un pārstādīšanu siltumnīcā gaida tomātu stādi? Lūk, daži interesanti fakti par populāro dārzeni, kurš pēc savas bioloģiskās definīcijas patiesībā gan ir auglis.
Katru gadu pasaulē tiek izaudzēti aptuveni 60 miljoni tonnu tomātu. Nākamais populārākais auglis ir banāni, tad seko āboli, apelsīni un arbūzi.
Par tomātu dzimteni uzskata Peru, kur vietējo indiāņu valodā tie tika saukti par xitomatl jeb «tuklais ar nabu».
Tomāta zinātniskais nosaukums ir Lycopersicon lycopersicum jeb «vilka persiks».
Eiropā tomātus ieveda ap 1550. gadu. Tolaik populāras bija tikai dzeltenās šķirnes, ne velti itāļu valodā to sauc par pomodoro, kas tulkojams kā «zelta ābols».
Tomātos ir 22 dažādi minerāļi un vitamīni, visvairāk ir C vitamīna. Savukārt sarkanais pigments likopēns ir pazīstams kā spēcīgs antioksidants.
