Garšu atmodināšana

Jauna vieta Vecrīgā laba alus cienītājiem. Bārā Malduguns brīvdienu vakaros notiek arī koncerti un dažādi pasākumi. Foto — Kristīne Madjare
Linda Tellgrena, Lindasvirtuve.lv

Rīgā jaunas iespējas — brokastis Tuvo Austrumu stilā, vjetnamiešu zupas un sviestmaizes, sulīgi liellopa steiki un latviešu brūvēts alus

Malduguns Vecrīgā 

Kad pirms gandrīz astoņiem gadiem satikās trīs draugi un nolēma darīt alu, diez vai viņiem bija apjausma, ka vaļasprieks pāraugs biznesā un dos vērtīgu pienesumu Latvijas alus kultūras attīstībai. Šodien alus mīļotājiem Malduguns vārds komentārus neprasa, tas ir apliecinājums gan klasiskām vērtībām, gan veiksmīgiem eksperimentiem. Darītava atrodas Raunā, bet Rīgas filiāle — bārs Malduguns — gada sākumā vēra durvis Kalēju ielā blakus Alberta laukumam. Kā stāsta viens no saimniekiem Krišjānis Zeļģis, bārs bija likumsakarīgs solis, jo gribējās vietu, kur iespējams nobaudīt visu darītavas sortimentu. Un radīt atmosfēru, kas liek cilvēkiem te uzkavēties.

Lai lasītu šo rakstu tālāk, Tev jābūt drukātā vai digitālā žurnāla abonentam. Esošos abonentus laipni lūdzam ienākt:

Ja vēl neesi abonents, aicinām pievienoties mūsu lasītāju pulkam. Abonējot digitālo žurnālu, saņemsi piekļuvi rakstiem nekavējoties.

Saņem svarīgākās ziņas katru darba dienas rītu