Ienākt
Meklēt
Meklēt
  • Tēmas
      • Tēmas
      • Politika
      • Personības
      • Kultūra
      • Nauda
      • Sabiedrība
      • Labsajūta
      • Eiropā
      • Domuzīme
      • Rubrikas
      • Aktuāli
      • Komentāri
      • Karikatūras
      • Pusdienas
      • Analīze
      • Tēma
      • Pasaulē
      • Veiksme
      • Recenzijas
      • Dzīve
      • Vēsture
      • 1 no 2 miljoniem
      • Anekdotes
      • Viedokļi
      • Vairāk no Ir
      • Šķiltava
      • Ārskats
      • Oligarhu sarunas
  • Žurnāli
      • Žurnāls Ir
      • Ir Nauda
      • Domuzīme
  • Abonēšana
  • Ir notikumi
      • Darbnīcas
      • Nometnes
      • Ceļojumi
  • Ir 15
Ienākt
Meklēt
Meklēt
Tev atlikuši 3 bezmaksas raksti
Abonē un saņem piekļuvi visam saturam tikai par 2,99 €/mēnesī. Abonēt

šokolāde

  • Tendences
  • Ir redakcija

Brīvajā laikā

  • Labsajūta
  • Laura Dumbere

Saldais sentiments

Foto — Freepik
  • Tumša bilde
  • Dž. Edvards Moreno © The New York Times News Service

Salduma rūgtums

Ilustrācija — Freepik
  • Labsajūta
  • Marija Leskavniece

No pupiņas līdz tāfelītei

Bean-to-Bar jeb amatšokolādes ražotājs pārzina ikvienu tās tapšanas posmu, sākot no pupiņu audzēšanas līdz gatavajai tāfelītei.
Foto — Pixabay.com
  • Veiksme
  • Ieva Jakone

Šokolādes meistari

Laura Sebre, Premium Chocolate dibinātāja un īpašniece.
Foto — Edmunds Brencis
  • Tendences
  • Ir redakcija

Brīvajā laikā

  • Tendences
  • Ir redakcija

Brīvajā laikā

Vai tās būtu Alpu kores vai personīgās izaugsmes virsotnes, vērts atcerēties, ka gads ir tikko sācies un daudz laba vēl priekšā

  • Labsajūta
  • Laura Dumbere

Saldais sentiments

Kēksi un kūkas ar žāvētiem augļiem ir gadsimtiem sena eiropiešu Ziemassvētku tradīcija — mazliet aizmirsta, pat apsmaidīta, bet pārsteidzoši nemirstīga

Foto — Freepik
  • Tumša bilde
  • Dž. Edvards Moreno © The New York Times News Service

Salduma rūgtums

Šokolādes nozari vispirms satricināja slikta raža. Un tad nāca spekulanti

Ilustrācija — Freepik
  • Labsajūta
  • Marija Leskavniece

No pupiņas līdz tāfelītei

Pasaulē aizvien lielāku popularitāti gūst amatšokolāde jeb Bean-to-Bar koncepts kakao kāruma gatavošanā

Bean-to-Bar jeb amatšokolādes ražotājs pārzina ikvienu tās tapšanas posmu, sākot no pupiņu audzēšanas līdz gatavajai tāfelītei.
Foto — Pixabay.com
  • Veiksme
  • Ieva Jakone

Šokolādes meistari

Nelielā Rīgas šokolādes fabrikā top trifeles, kuras bauda gardēži ne tikai Eiropas valstīs, bet pat Japānā un Honkongā. Savus klientus NelleUlla pārsteidz ar netipiskām garšu kombinācijām

Laura Sebre, Premium Chocolate dibinātāja un īpašniece.
Foto — Edmunds Brencis
  • Tendences
  • Ir redakcija

Brīvajā laikā

Saldai gadumijai

Populārākie raksti

    • Tendences
    • Ir redakcija

    Brīvajā laikā

    • Labsajūta
    • Laura Dumbere

    Saldais sentiments

  • Aktuāli
  • Ir redakcija

Sekojam līdzi

  • Pusdienās
  • Ieva Alberte

Rādīt tikai līdz TAM punktam!

Jānis Kubilis.
Zīmējums — Ernests Kļaviņš
  • Veiksme
  • Gunita Nagle

Piparmētru radošums

Lolita Duge, zemnieku saimniecības Terēņi saimniece, Lolitas Duges piparmētru namiņa īpašniece.
Foto — Ieva Salmane
  • Veiksme
  • Ieva Puķe

Karstās pannas efekts

Taste CAPS! vadītāja Ilze Garanča ar silto šokolādi trifeļu temperēšanai.
  • Radars
  • ir.lv

Grib noteikt akcīzes nodokli šokolādei, cukuram un sālim

Šokolādes konfektes. Foto: Evija Trifanova, LETA
  • Dzīve
  • Ieva Alberte

Šokolādes fabrikanti

Anda, Uģis, meita Paula un kaķis Druvis.
  • Aktuāli
  • Ir redakcija

Sekojam līdzi

Iepirkumā par Laimas šokolādes fabrikas celtniecību Ādažos uzvarējusi būvfirma Merks. Līguma kopsumma ir 8,92 miljoni eiro, un jau 2020. gadā plānots tajā sākt ražošanu.

  • Pusdienās
  • Ieva Alberte

Rādīt tikai līdz TAM punktam!

Aktieris Jānis Kubilis (95) ir nedaudz jaunāks par Nacionālo teātri, kas svin savu 100. jubileju. Kubilis katru dienu domā par valsti, kuru «vajag sapurināt pārmaiņās, jo ir izveidojusies tāda apvēlusies nesodāmības šķira, kas pacēlusies pāri citiem»

Jānis Kubilis.
Zīmējums — Ernests Kļaviņš
  • Veiksme
  • Gunita Nagle

Piparmētru radošums

Lielā Zemgales zemnieku saimniecībā Terēņi, kas gadiem ilgi nodarbojas ar graudkopību, saimniece Lolita Duge pirms pieciem gadiem izveidoja piparmētru lauku. Tad arī atklājās, kāds piparmētrām sakars ar radošumu

Lolita Duge, zemnieku saimniecības Terēņi saimniece, Lolitas Duges piparmētru namiņa īpašniece.
Foto — Ieva Salmane
  • Veiksme
  • Ieva Puķe

Karstās pannas efekts

Sācies krīzes izmisumā kā mazs saldumu mājražošanas uzņēmums bankrotējušas kafejnīcas vietā, Taste CAPS! 

Taste CAPS! vadītāja Ilze Garanča ar silto šokolādi trifeļu temperēšanai.
  • Radars
  • ir.lv

Grib noteikt akcīzes nodokli šokolādei, cukuram un sālim

VM redz iespēju budžetā iekasēt pat papildu 30 miljonus eiro

Šokolādes konfektes. Foto: Evija Trifanova, LETA
  • Dzīve
  • Ieva Alberte

Šokolādes fabrikanti

Uģis un Anda Nagliņi uz Īriju devās kā piedzīvojumā. Strādāja šokolādes fabrikā, bet atgriezās kā fotogrāfi un ātri vien atrada darbu

Anda, Uģis, meita Paula un kaķis Druvis.
Par IR
Manifests
Ētikas kodekss
Pakalpojumu sniegšanas noteikumi
Privātuma politika
Reklāma
Ziedo
Kontakti
Te ir darbs

Lai abonētu, ienāc vai reģistrējies

Ja vēl neesi reģistrējies, ir.lv reģistrējies šeit vai ienāc spiežot uz sociālo mediju ikonām zemāk.

Aizmirsi paroli?

Var ienākt ar:

Reģistrējies

Ja jau esi reģistrējies, pievienojies šeit.

Var reģistrēties ar:

Esam priecīgi, ka novērtē mūsu rakstīto.
Izvēlies ir.lv digitālo abonementu.

Izdevīgi

Mēneša maksājums

  • Viss saturs ir.lv
  • Tikai 0,83 € nedēļā
  • Atbalsti labu žurnālistiku

3,30€

4,80€
par 4 nedēļām
Pirmie 3 periodi, pēc tam 4,80€
Izmēģini
Atjaunojas automātiski, atcel jebkurā brīdī

Gada maksājums

  • Viss saturs ir.lv
  • 0,99 € nedēļā uz gadu
  • 15% atlaide Ir Darbnīcām

49,90€

Vienreizējs maksājums
0,99€ nedēļā
Abonē
Drukāto žurnālu abonamentus atradīsi šeit

Apstiprināt e-pastu

Uz Jūsu norādīto e-pasta adresi %email%, tika nosūtīts apstiprinājuma kods.

Ievadiet kodu

Lūdzi ievadiet saņemto kodu, lai apstiprinātu e-pasta adresi.

Mirkli pacietības, lūdzu. Visbiežāk šis kods jums atnāks uz e-pastu uzreiz, tomēr var būt gadījumi, kad tas aizņem vairākas minūtes.

Ievadītais kods nav derīgs

Lūdzu pārbaudiet e-pastu un pārliecinieties, ka ierakstījāt kodu pareizi.

Nepieciešamības gadījumā pieprasiet jaunu kodu.

Ievadītais kods ir derīgs

Paroles atjaunošana

Turpināt

Kļūda. Mēģinat vēlreiz.

Paroles atjaunošana

Paroles maiņa sekmīga!

Apstiprināt e-pastu

Uz Jūsu norādīto e-pasta adresi %email%, tika nosūtīts apstiprinājuma kods.

Ievadiet kodu

Lūdzi ievadiet saņemto kodu, lai apstiprinātu e-pasta adresi.

Mirkli pacietības, lūdzu. Visbiežāk šis kods jums atnāks uz e-pastu uzreiz, tomēr var būt gadījumi, kad tas aizņem vairākas minūtes.

Ievadītais kods nav derīgs

Lūdzu pārbaudiet e-pastu un pārliecinieties, ka ierakstījāt kodu pareizi.

Nepieciešamības gadījumā pieprasiet jaunu kodu.

Ievadītais kods ir derīgs