Dalos pieredzē: kā veiksmīgi ražot saldējumu?

Karīna Bumbule.
Foto no privātā arhīva

Karīna Bumbule. Foto no privātā arhīva.

Jaunā uzņēmēja Karīna Bumbule, SIA Diezgan svaigi

Īsumā. Mājražotājs no Alsungas pagasta, kas ražo Kagu sauso saldējumu — dabīgu, gaisīgu kārumu bez pārtikas piedevām un konservantiem.

Mērķis. Veselīgu un dabīgu produktu, kas ražoti no vietējo saimniecību audzētām ogām un augļiem, piedāvāšana visa gada garumā.

Skaistākais. «Klientu atsauksmes un reakcija par jauno produktu — Kagu sauso saldējumu.»

Grūtākais. «Liels roku darbs, pašam jābūt vadītājam un darbiniekam.»

Foto — Ieva Salmane, no Ir arhīva
Foto — Ieva Salmane, no Ir arhīva  Foto - 

Mentors Igors Miezis, SIA Rūjienas Saldējums

Īsumā. Saldējuma ražošanas uzņēmums, kas lepojas ar vairāk nekā simt gadu vēsturi un eksportē uz vairāk nekā 20 pasaules valstīm.

Mērķis. Turpināt izaugsmi, pierādīt, ka Latvijas mazpilsētās ir jauda un duka darīt lielas lietas un tām ir skaista nākotne.

Jaunākajā žurnālā