Maizes diena Jēkabos

  • ir.lv
  • 25.07.2010.
Gints Ivuškāns, f64

Gints Ivuškāns, f64

Jēkabos - 25.jūlijā no plkst.13.00 līdz 17.00 Turaidas muzejrezervātā notiks Maizes diena.

Pasākuma laikā apmeklētājiem būs iespēja virs ugunskura cept un baudīt kārdinoši smaržojošu pašceptu maizi un izmēģināt, kā pirms tūkstoš gadiem ļaudis ieguva miltus, beržot graudus ar graudberzi. Svētku laikā varēs iepazīties ar muzejrezervāta krājuma etnogrāfisko priekšmetu izstādi, kā arī labības novākšanas un maizes cepšanas tradīcijām Turaidas pusē, informēja muzeja pārstāvji.

Latviešiem visraksturīgākā ir rudzu maize. Rudzi Latvijā nogatavojas vasara pilnbriedā - ap Jēkabiem. Jēkabam tāpat kā Jānim, Pēterim un Mārtiņam latviešu foklorā un tradīcijās ierādīta nozīmīga vieta: "Jēkabiņš bagāts vīrs, atved miežus, atved rudzus..." Ar Jēkabiem zemkopjiem sākas jauns darba cēliens - labības pļauja. To atzīmē ar pirmo maizi, kuru cep no pirmā rudzu kūlīša graudiem. Ja vēsā un lietainā vasara līdz Jēkabdienai rudzus vēl nav nobriedinājusi, tad šajā dienā vismaz vāra jauno rudzu biezputru.

Jaunākajā žurnālā