fbpx

Augu labā dzīve 3

Laima Hercberga, saimnieko biosamniecībā Vizbuļi. Foto — Jēkabs Kalvelis, Picture Agency
Ieva Alberte
Print Friendly, PDF & Email

Zemgales pusē Vizbuļi ir pieprasīta un pelnoša bioloģiskā saimniecība, kura «pabaro» vai pusi Rīgas veģetāriešu

Nebūs pārdroši Vizbuļu saimnieci Laimu Hercbergu dēvēt par veģetāriešu un ekocilvēku ikonu. Viņas audzētie dārzeņi ir pieprasīti tiešās pirkšanas pulciņā, Rīgas ekoveikalos, Svaigi.lv, Valdorfskolā, tos kāro restorāni. Lielākais kartupeļu noņēmējs agrāk bija pavārs Mārtiņš Rītiņš, kad vēl strādāja Vincentā. Tagad viņš veido jaunu slow food tirdziņu Rīgā, Sporta ielā, un pierunājis 1. jūnijā tajā Vizbuļus piedalīties. Tas būs vienreizējs pasākums, jo Laima pa tirgiem sen vairs nebraukā.

Lai lasītu šo rakstu tālāk, Tev jābūt drukātā vai digitālā žurnāla abonentam. Esošos abonentus laipni lūdzam ienākt:

Ja vēl neesi abonents, aicinām pievienoties mūsu lasītāju pulkam. Abonējot digitālo žurnālu, saņemsi piekļuvi rakstiem nekavējoties.

Saņem svarīgākās ziņas katru darba dienas rītu

eskişehir escort samsun escort gebze escort sakarya escort edirne escort