iesals
- Veiksme
- 19.06.2024.
Amatalus revolūcija nerimst
- Viedoklis
- 22.06.2023.
No etiķetes līdz blakusproduktu otrai dzīvei – kā alus darīšanu padarīt ilgtspējīgāku?
- Veiksme
- 15.02.2017.
Uzticīgi laukiem
- Veiksme
- 16.04.2014.
Alus ar saknēm
- Dzīvesstils
- 16.06.2010.
Alu dzer? Nē, baudu
- Veiksme
- 19.06.2024.
Amatalus revolūcija nerimst
Amatalus ražošana ir gan bizness, gan dzīvesveids, kas pulcē cits cita produktus nobaudīt kārus entuziastus, stāsta bruvētavā Ārpus
- Viedoklis
- 22.06.2023.
No etiķetes līdz blakusproduktu otrai dzīvei – kā alus darīšanu padarīt ilgtspējīgāku?
Ilgtspēja un videi draudzīgāki risinājumi ieņem aizvien būtiskāku lomu teju ikvienā sfērā. Pateicoties tehnoloģiju attīstībai, informācijas apritei un sabiedrības vēlmei dzīvot zaļāk, kā arī uzņēmumu iniciatīvām, daudzi procesi pēdējā desmitgadē ir būtiski mainījušies, tostarp arī alus brūvēšana. Videi draudzīgākas etiķetes, pārdomāts, otrreiz izmantojams iepakojums, ražošanas process ar resursu taupīšanas mehānismiem – šīs ir tikai dažas no lietām, kas palīdz darīt alu ilgtspējīgāk.
- Viedoklis
- 22.06.2020.
Oda alum
Alus brūzim izsenis bijusi centrāla vieta Piebalgas ekonomikā. Tāpat kā Piebalgai, arī tās alum ir kultūrvēsturiski un gastronomiski īpaša garša. Tomēr vietējā lepnuma līdzās esamība neattur piebaldzēnus no pašu alus darīšanas, Līgo un Jāņu dienu gaidot. Dažādās Latvijas vietās un dzimtās alus darīšanai ir atšķirīgas nianses, šeit ieskats no Piebalgas.
- Veiksme
- 15.02.2017.
Uzticīgi laukiem
No Naukšēnos ražotā iesala rupjmaizi cep ne tikai Hanzas maiznīcas, bet arī Liepkalni, Lielezers un citas ceptuves. Savukārt vidzemnieku spiestā rapša un linsēklu eļļa nopērkama gan Stockmann Rīgā, gan Rimi veikalos visā Latvijā Deviņdesm
- Veiksme
- 16.04.2014.
Alus ar saknēm
Eliksīrs dzīves baudītājiem - tā savu alu dēvē baušķenieku komanda, kas pēdējā desmitgadē atjaunojusi Bauskas alus biznesu uz vēsturiskiem pamatiem
- Dzīvesstils
- 16.06.2010.
Alu dzer? Nē, baudu
Blogojot par alu, Atis Rektiņš atklājis interesantus faktus un izveidojis domubiedru kopienu, kas brūvē
