Straupes pienotavā top Jāņu siers. Pēc svētkiem to sauc par Ķimeņu sieru un pilda desas formas iepakojumā. Foto — Reinis Hofmanis, F64.
Straupes pusē govis un zemnieki ir novērtēti - piena iepirkuma cena ir viena no augstākajām Latvijā
Čau, Ieva! Kādu laiku sanācis regulāri iepirkties Vidzemes tirgū, kur ir Straupes piena produktu stends. Pie tā vienmēr ir rinda. Tajā stāvu arī es, jo visi produkti ir svaigi, garšīgi un par pieņemamām cenām. Man šķiet interesanti, ka Straupe ir kooperatīvs, kas pieder daudziem govju īpašniekiem, kas arī paši saimnieko. Tieši nespēja sadarboties lielāku mērķu labā ir viena no Latvijas ekonomikas problēmām. Varbūt manis rakstītais tev noder kādam rakstam. Turās! Mārtiņš.
Tādu vēstuli saņēmu no trīsdesmitgadnieka, kuru pasen intervēju tematam, kas nav saistīts ne ar biznesu, ne pienu. Atbildēju viņam, ka Straupes fenomenu zinu, tikai biju piemirsusi un nebija, kas atgādina.