Ainārs 2015. gadā piedalījās konkursā Sējējs un nominācijā Jaunais veiksmīgais zemnieks ieguva dalīto otro vietu. Foto — TUESI.LV.
Zemnieks
Ainārs (28) pārgriež kartupeli, un — neticami! — vidū viss violets… Pirms četriem gadiem neparasto šķirni Blue Congo uzgājis Priekuļos. Bumbuļi miltaini, pigmenti citādi, uzturvērtība augstāka. Ar Lindu uzliek šādus vārītus kartupeļus savā kāzu galdā — visiem acis platas! Beigās tomēr izsalkums ņem virsroku, viesi ēd arī, ne tikai brīnās. Un slavē!
«Dzīvi palika!» ar humoru iesaucas Ainārs. Un tad nopietni turpina: «Ar to arī sākās. Noskaidroju, ka šķirnes Blue Congo kartupeļi samazina risku saķert kādu sirds slimību un insultu. Bumbuļi ir gareni, miza gluda, krāsa violeti melna. Iekšpusē viss zili violets. Satur antociānus, kas darbojas kā antioksidanti, un krāsvielas, kas sastopamas mellenēs, kazenēs, tumšajās vīnogās.»