Dzeltenos zirņus dēvē par nākotnes superpārtiku. No zirņu proteīna top gaļas un piena produktu līdzinieki — tie drīz aizstās gaļu, kuras apjomīgā ražošana kļūst aizvien nedraudzīgāka klimatam. Jelgavā top jaunās superpārtikas fabrika, un šo projektu vada bijušais Latraps vadītājs Edgars Ruža
Ar lauksaimniecības pakalpojumu kooperatīva Latraps dibinātāju, ilggadējo vadītāju un valdes locekli Edgaru Ružu tiekamies divas dienas pēc tam, kad Latraps vadītāja postenī viņu nomainījis Roberts Strīpnieks (viņš kopš 1999. gada vadīja uzņēmumu Latvijas valsts meži).
Abonē žurnāla digitālo versiju un atbalsti kvalitatīvu žurnālistiku!
Ja esi jau abonents, lūdzam autorizēties ar savu e-pastu.