Jau otro gadu Jelgavā veiksmīgi vadot saldumu studiju Tarte, Zane Oja ir pierādījusi — arī novados kafejnīcas var kļūt par pelnošu biznesu. Vislielākais pārbaudījums bija negaidītā popularitāte jau pirmajās dienās, kad kūciņas tika izgrābtas, vēl neaiznestas līdz letei
Katrā lielākā Latvijas pilsētā ir kāda kafejnīca, kuras dēļ pat rīdzinieki ir gatavi mērot garu ceļu: Boulangerie Liepājā, Goldingen Room Kuldīgā, Jāņoga Cēsīs. Jelgavā par tādu ir kļuvusi maza konditoreja Tarte. Tā atrodas necilā vietā, bet — kas par kūkām, desertiem un kanēļmaizītēm! Tās ir slavējusi Anna Panna jeb Anna Birmane, pēc Mārtiņa Rītiņa ieteikuma te tapa 80. dzimšanas dienas torte eksprezidentei Vairai Vīķei-Freibergai.
Abonē žurnāla digitālo versiju un atbalsti kvalitatīvu žurnālistiku!
Ja esi jau abonents, lūdzam autorizēties ar savu e-pastu.