Enlajs Hoi, atvēris kafejnīcu tunelī
Austrālietim Enlajam Hoi ar partneriem Andri Strazdu un Elzu Katkinu ir nodoms mainīt ne tikai autoostas tuneļa vidi, bet arī līdzņemamu ēdienu pilsētā. «Parasti take away ir pilns ar cukuru, krāsvielām un konservantiem. Mēs piedāvāsim, piemēram, svaigus karameļu braunijus ar pārslu sāli un čili mērci, grieķu jogurtu bez laktozes ar mājās gatavotu musli.»
Abonē žurnāla digitālo versiju un atbalsti kvalitatīvu žurnālistiku!
Ja esi jau abonents, lūdzam autorizēties ar savu e-pastu.