2017_09_pamatne.png
Viena mīklas pamatne - piecas versijas
Ja tradicionālo pīrāgu taisīšana apnikusi, bet uz ballēšanos līdzi jāņem groziņš, var pagatavot sāļās plātsmaizes. Sameklējām piecas dažādas receptes un izcepām. Tas neprasīja daudz laika - ar stundu katrai maizei bija pietiekami. Lai atvieglotu procesu, izmantojām veikalā nopērkamo kārtaino bezrauga mīklu (to gan vajag pāris stundas atkausēt, lai vieglāk izrullēt).
Kā cepamtrauku izmantojām taisnstūra alumīnija veidni, ko var lietot grilēšanai. Katrā «panniņā» ieklājām cepampapīru (tā, lai nedaudz pārklāj malas un pēc tam ir viegli izņemt) un pamatā likām divas plāni izrullētas mīklas plāksnes. Katra plātsmaize pietika 4-6 cilvēkiem.
Gandrīz franču variants
Kartupeļi un siers - sātīgi un nedaudz pikanti
