Ceļvedis The White Guide Nordic 2017. gada labākā Baltijas restorāna godu atvēlējis Rīgas Vincentam. Bet – kas vārās Igaunijas un Lietuvas «augstās virtuves» katlā?
Ietekmīgais ziemeļvalstu restorānu ceļvedis The White Guide Nordic pagājušonedēļ Stokholmā pirmoreiz izziņoja arī 2017. gada 60 izcilāko Igaunijas, Latvijas un Lietuvas restorānu topu. Augstāko punktu skaitu visā Baltijā un apzīmējumu «pasaules meistaru līmenis» anonīmi pusdienojušie ceļveža eksperti piešķīruši šefpavāra Mārtiņa Rītiņa restorānam Vincents.
Ziemeļvalstu topā iekļauti 325 labākie restorāni Dānijā, Somijā, Islandē, Norvēģijā un Zviedrijā. Taču Baltijas 60 labāko restorānu sarakstā bez Vincenta 13. vietā ierindojusies arīdzan Latvijas Bibliotēka Nr. 1, 22. vietā – restorāns 3, 24. vietā – Cod, 27. – Entresol. Visām šīm iestādēm un tūdaļ aiz pirmā trīsdesmitnieka palikušajam 3 pavāru restorānam ziemeļvalstu kritiķi veltījuši vērtējumu «ļoti labs līmenis».
Lai lasītu šo rakstu tālāk, lūdzam autorizēties ar savu epastu vai sociālā tīkla kontu:
Ja vēl neesi abonents, aicinām pievienoties mūsu lasītāju pulkam. Abonējot digitālo žurnālu, saņemsi piekļuvi rakstiem nekavējoties.